Vollständige Speisekarte
Hausgemachte Gulaschsuppe
12,90 €
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Brot
Beilagen Salat
7,00 €
Ein kleiner, frischer Salat als Beilage zu Hauptgerichten.
Gemischter Salat
ab 11,00 €
Mit verschiedenen Blattsalaten und knackigem Gemüse.
Gemischter Salat mit Schafskäse
18,90 €
Gemischter Salat mit Schafskäse, und Brot
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet
19,50 €
Ein frischer Salat mit verschiedenen Blattsalaten, knackigem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet.
Gemischter Salat mit Lammfilet
22,50 €
Ein frischer Salat mit verschiedenen Blattsalaten, knackigem Gemüse und zartem Lammfilet.
Gemischter Salat mit Garnelen und Aioli
Ein frischer Salat mit verschiedenen Blattsalaten, knackigem Gemüse, saftigen Garnelen und cremiger Aioli.
Gemischter Salat mit Thunfisch
Gemischte Blattsalate, Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Karotten, Thunfisch
Knacker Grünkohl
23,80 €
Knacker, Grünkohl, Bratkartoffeln, Senf
Gänsesauce
6,80 €
Hausgemachte Gänsesauce
Schweine Sülze
20,90 €
Hausfrauen Sauce , Bratkartoffeln und Beilagensalat
Schnitzel Wiener Art
ab 20,90 €
mit Bratkartoffeln, Zitrone und Beilagensalat
Zwiebelrostbraten
38,90 €
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak, Spätzle, Bratensauce, Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln, Beilagensalat
Rumpsteak (280g)
38,80 €
mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Gänse Leber Berliner Art
29,90 €
mit Kartoffelpüree, Apfel, Zwiebeln und Bratensauce
Blut und Leber Wurst
19,90 €
mit Sauerkaut, Salzkartoffeln und Senf
Gebratene Blutwurst
17,90 €
mit Kartoffelpüree, Apfelkaramell und Bratensauce
Leberkäse
mit 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, Süßer Senf und Beilagensalat
Hausgebeizter Lachs
19,80 €
mit Kartoffelrösti, Meerettich-Zitronen Schmand
Gebratene Garnelen
mit Knoblauch und Kräutern, Aioli und Brot
Matjesfilets (2 Stück)
mit Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Gebackener Camembert
14,90 €
mit Preiselbeeren, Brot und Beilagensalat
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, Bergkäse und Beilagensalat
Bauernfrühstück
ab 15,90 €
mit Zwiebeln, Petersilie, Beilagensalat und Gewürzgurken
Spinatknödel
2 stück Spinatknödel, Pilzrahmsauce, Bergkäse
Hausgemachte Boulette
7,90 €
mit Brot, Gewürzgurken und Senf
Ein Paar Wiener Würstchen
8,50 €
Ein Paar Knacker Würstchen
Schmalzstulle
mit Zwiebeln und Gewürzgurken
Schmalzstulle Harzer
9,50 €
mit Harzer Käse, Zwiebeln und Gewürzgurken
Matjesbrot
mit 2 Matjesfilets, hausgemachte Remouladensauce und Zwiebeln
Bratkartoffeln
mit Speck, Zwiebeln und Petersilie
Kartoffelpüree
6,90 €
Cremiges Kartoffelpüree, zart und geschmeidig.
Kartoffelsalat
6,50 €
Kartoffelscheiben in einer cremigen Mayonnaise-Sauce, mit frischen Kräutern.
Salzkartoffeln
6,00 €
Zarte Salzkartoffeln, einfach und vielseitig.
Geschmorte Zwiebeln
4,90 €
Langsam gegarte, zarte Zwiebeln, mit einem reichen, süßen Geschmack.
Sauerkraut
Fein geschnittener fermentierter Kohl, knackig und säuerlich.
Spiegelei (1Stück)
3,00 €
Ein goldbraun gebratenes Ei mit festem Eiweiß und flüssigem Eigelb.
Jägersauce, hausgemacht
Eine reichhaltige, hausgemachte Pilzsauce,
Kräuterbutter, hausgemacht
3,50 €
Aromatische Butter, hausgemacht und verfeinert mit frischen Kräutern.
Jus, hausgemacht
Bratensauce (Rind)
Aioli, hausgemacht
4,00 €
Ein cremiger Knoblauch-Dip, hausgemacht, mit intensivem, würzigen Aroma.
Heinz Ketchup
1,00 €
Der beliebte und süß-säuerliche Tomaten-Dip, unverzichtbar zu Pommes frites und vielen anderen Gerichten.
Senf
Eine würzige Paste aus gemahlenen Senfkörnern, erhältlich in verschiedenen Schärfegraden.
Süßer Senf
2,00 €
Ein milder und süßlicher Senf, traditionell bayerisch.
Mayonnaise
Eine cremige Sauce, hergestellt aus Eigelb, Öl und Essig.
Preiselbeeren
Fruchtig-süße und leicht herbe Preiselbeeren, oft als Sauce oder Beilage.
Apfelmus
Süßes und glattes Püree aus gekochten Äpfeln.
Kartoffelkloß
Kartoffelkloß mit Semmelbutter
Gänseschmalz
9,99 €
Hausgemachtes Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel
Rotkohl Gewürz
10,00 €
Derby Rotkohl Gewürz
Stullensalz
Derby Stullensalz
Daddys BBQ Rub
Derby Klause Gewürz BBQ Rub
Lachsbeize
Derby Klause Lachsbeize
Buletten Gewürz
Derby Klause Buletten Gewürz
Wild Gewürz
Derby Klause Wild Gewürz
Bratkartoffel Gewürz
Derby Klause Bratkartoffel Gewürz
Enten & Gänse Gewürz
Derby Klause Enten & Gänse Gewürz
Großer Eierkuchen
12,50 €
Ein großer, goldbraun gebackener Eierkuchen, zart und luftig.
Großer Eierkuchen mit Apfelmus
mit Apfelmus
Großer Eierkuchen mit Preiselbeeren
mit Preiselbeeren
Großer Eierkuchen mit Nutella
mit Nutella
Kaiserschmarrn
17,50 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn, Zwetschgenröster, Mandeln
Mousse au Chocolat
13,90 €
Moussé au Chocolate, Glühweinbeeren, Kuvertüre
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
4,85 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Schweppes Ginger Ale 1,0l (MEHRWEG)
Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug
Schweppes Bitter Lemon 1,0l (MEHRWEG)
5,85 €
Erfrischungsgetränk mit 3% Limonensaft aus Limonensaftkonzentrat, chininhaltig
Schweppes Tonic Water 1,0l (MEHRWEG)
Erfrischungsgetränk, chininhaltig
Malztrunk 0,33l
3,92 €
Rixdorfer Fassbrause 1,0l
5,50 €
Selters Wasser Still 0,25l
2,85 €
Selters Wasser Still 1,0l
Selters Wasser mit Kohlensäure 0,25l
Selters Wasser mit Kohlensäure 1,0l
Creydt Apfelsaft 1,0l
6,25 €
Creydt Orangensaft 1,0l
Creydt Rhabarbersaft 1,0l
Creydt Kirsch Nektar 1,0l
Creydt Bananen Nektar 1,0l
5,75 €
Allgäuer Büble Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l
5,00 €
Schöfferhofer Kristall Weizenbier 0,5l (MEHRWEG)
4,92 €
Schöfferhofer Dunkles Weizenbier 0,5l (MEHRWEG)
Märkischer Landmann Schwarzbier 0,5l (MEHRWEG)
Jever Fun Alkoholfrei 0,33l
Rotkäppchen Sekt trocken 0,75l
Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery 0,75l
35,00 €
Moet Chandon Champagne 0,75l
95,00 €
Valdo Prosecco Piccolo 0,2l
Valdo Prosecco 0,75l
25,00 €
Grauburgunder DQ Pfalz. Matthias Gaul 0,75l
30,00 €
Sorgenfrei DQ Nahe. Christian Bamberger 0,75l
Riesling DQ Pfalz. Weingut Heissler 1.0l
Dornfelder DQ Pfalz. Dr. Heissler 1.0l
Lafage I.G.P Cotes. Catalan Nicolas Domaine 0,75l
62 Anniversario Primitivo Riserva D.O.P. 0,75l
65,00 €