Vollständige Speisekarte
Kaschk-E-Bademjan
12,50 €
gebratene Auberginen mit verschiedenen Gewürzen, Molke und Minze
Mirzaghasemi
13,50 €
gegrillte Auberginen mit klein geschnittenen Tomaten, Knoblauch und Ei
Hommos
7,00 €
mit Knoblauch, Kichererbsen, Sesammark, Olivenol und Zitrone
Dolme
8,00 €
gefüllte Weinblatter mit Reis und verschiedenen Gewürzen
Sambuse
10,00 €
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Kräutern und Gewürzen
Mastokhiar
5,00 €
Joghurt mit Gurken und getrockneter Minze
Mastomosir
Joghurt mit Wildknoblauch
Fasl Salat
12,00 €
mit grünem Salat der Saison
Shirazi Salat
mit Olivenöl, Salat, frischgepresste Tomaten, Zitrone, Gurken, Minze und Zwiebeln
Ghorme Sabsi (pikant)
18,50 €
pikanter Kräutereintopf mit gebratenem Lammfleisch und roten Bohnen, verfeinert mit persischen Kräutern und getrockneten Limetten serviert mit Safranreis
Fesenjan mit Lamm
Lammfleisch in einer schmackhaften Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnusskernen und Granatapfelmark, serviert mit Safranreis
Fesenjan mit Hähnchen
17,50 €
Hähnchenfleisch in einer schmackhaften Sauce aus gemahlenen und gebratenen Walnusskernen und Granatapfelmark, serviert mit Safranreis
Mosammabademjan
Lammfleisch mit gebratenen Auberginen, Zwiebeln und Zimt in einer nach persischer Art pikant gewürzten Tomatensauce, serviert mit Safranreis
Ghurehbademjan (pikant)
Lammfleisch mit gebratenen Auberginen, reife Trauben, Zwiebeln und persische pikante Sauce, serviert mit Safranreis
Morghghaliye (scharf)
Hähnchenfilet in einer Sauce aus Koriander und persischem Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Safranreis
Tschelo Kabab Barg
23,00 €
großes Lammrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Safranreis und gegrillte Tomaten
Tschelo Kabab Kubideh
20,00 €
zwei feine Hackfleischspieße, serviert mit Safranreis und gegrillte Tomaten
Tschelo Kabab Tschenjeh
24,00 €
zart mariniere Lammrückenstücke am Spieß, serviert mit Safranreis und gegrillte Tomaten
Gjujeh kabab
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust filet, serviert mit Safranreis .
