Vollständige Speisekarte
Vegetable Pakora
4,90 €
frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken
Murgh Pakora
5,90 €
Hühnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken
Jheenga Pakora
11,90 €
Riesengarnelen in Kichererbsenmehl gebacken
Onion Bhaji
Zwiebelstreifen in Kichererbsenmehl gebacken
Samosa (2 Stück)
hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung
Pappar (2 Stück)
3,90 €
Linsenwaffeln
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
verschiedene Pakora-Spezialitäten und Onion Bhaji
Lentin Suppe
Suppe aus gelben Linsen, kräftig gewürzt
Tomatencremesuppe (scharf)
mit Sahne verfeinert
Malkantani (scharf)
7,90 €
mit Linsen, Reis und Hühnchenfleisch, dazu Nan-Brot
Gemischter Salat mit Joghurt-Dressing
6,90 €
eine portion gemischter salat mit joghurt‑dressing in schlichter zusammenstellung mit blattsalaten, ausgewähltem gemüse und einem zugesetzten joghurt‑dressing in gleichmäßiger verteilung
Salat Karachi
Salat aus rotem Rettich, Gurken und Tomaten
Raita
Joghurt-Dip mit frischer Gurke und Nan-Brot
Fitness Salat
13,90 €
gemischter Salat mit marinierten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Joghurt-Dressing und Fladenbrot
Gemischter Salat mit gegrillten Lammbruststreifen
14,90 €
dazu Joghurt-Dressing und Nan-Brot
Hyderabadi biryani
18,90 €
gebratene Hähnchenschenkel mit Joghurt-Curry-Sauce, in feinem gebratenen Basmati-Reis und feinwürzige Mischung
Sabsie Biryani
16,90 €
frisches, gemischtes Gartengemüse, kräftig gewürzt, in Basmatireis mit Salatgarnitur
Murgh Tikka
21,90 €
marinierte Hühnchenfiletstücke im Tandoor gegrillt, dazu Nan-Brot
Pahari Murgh Tikka
22,90 €
marinierte Hühnchenfiletstücke im Tandoor gegrillt, mit Spinat, dazu Nan-Brot
Boti Gosht
23,90 €
mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt, mit Kashmiri Masala, dazu Nan-Brot
Jheenga Tandoori Spezial
27,90 €
marinierte Riesengarnelen ohne Schale im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln und Salat, dazu Nan-Brot
Grillplatte
24,90 €
verschiedene marinierte Fleischspezialitäten im Tandoor gegrillt, gewürzt mit Kashmiri Masala, dazu Nan-Brot
Lahori Fisch
Gegrilltes Zanderfilet nach Verfügbarkeit in würziger Madras-Currysauce.
Haryali Chicken
19,90 €
Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Kräutersauce, im Lehmofen gegrillt
Murgh Sabsie
zarte Hühnchenfiletstücke mit Curry und frischem Gartengemüse
Murgh Palak
Curry aus Hühnerbrustfilet in orientalisch gewürztem Spinat
Murgh Dschalfrezi (pikant)
pikant gewürztes Hühnerbrustfilet mit einer Paprika-Zwiebel-Currysauce
Chicken Curry
17,90 €
feines Hähnchenfilet mit kräftiger Currysauce, verfeinert mit Joghurt
Kaschmiri Krahi
Rindfleisch mit spezieller Gewürzmischung
Beef Sabsie (pikant)
zartes Rindfleisch mit frischem Gartengemüse und pikanter Currysauce
Mutton Curry
Lammfleisch in kräftiger Currysauce, mit Joghurt verfeinert
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
Botti Palak
20,90 €
mariniertes, im Tandoor gegrilltes Lammfleisch, mit kräftigem Spinat
Jheenga Palak
Garnelen ohne Schale, mit orientalisch gewürztem Spinat, Ingwer und Knoblauch
Fisch Karachi
zartes Rotbarschfilet in kräftiger Currysauce, mit Schwarzkümmel, Kokos und Naturjoghurt
Beef Bhindi (pikant)
zartes Rindfleisch mit frischer Paprika und Okraschoten in pikanter Currysauce
Jheenga Jalferezi
Riesengarnelen in Paprika-Zwiebel-Currysauce
Butter Chicken
zart mariniertes Hähnchen-Curry im Tandoor gegrillt, mit milder Mandel-Sahnesauce und Butter verfeinert
Chicken Badam Passander
feines Hühnchen-Curry mit Kokosmilch und Mandeln
Mutton Koma mit Sabsie
zartes Lammfleisch mit frischem Gartengemüse in milder Mandel-Sahnesauce
Shiva Sabsie
Hühnerbrustfilet mit frischem Gartengemüse, verfeinert mit Mandel-Sahnesauce
Mangochicken mit Mandel-Sahnesauce
Hühnerbrustfilet in feiner Mangosauce
Entenbrustfilet
Entenbrustfilet gebraten mit Mango in würziger Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander
Shiva Teller für 2 Personen
32,90 €
Gemischtes Curry aus zartem Hühnerbrustfilet und Lammfleisch, frischem Gartengemüse, mit Salat dekoriert und als Beilage Basmati-Reis
Palak Kofta
15,90 €
Gemüsebällchen in Spinatsauce
Dal Tarka
traditionelles Linsengericht mit Ingwer und Knoblauch
Mix Sabzi
mit hausgebackenem mildem Milchkäse serviert, dazu verschiedene Gartengemüse und Currysauce
Okra do Pyaza
Okraschoten als Curry mit Paprika und Zwiebeln
Palak Paneer
Spinatkreation mit hausgemachtem frischem Käse
Sabsie Dschalfrezi
verschiedene, frische Gartengemüse in Paprika-Currysauce
Mango Sabsie
frisches Gartengemüse in Mangosauce
Aalu Gobi
gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
Paneer Butter Masala
hausgemachter Käse, mit grünen Erbsen in feiner Currysauce
Karahi paneer
hausgemachter Käse, gebraten in Currysauce, Tomaten, Paprika und Zwiebeln
Chapati
3,50 €
Vollkornteigfladen aus groben Weizenmehl
Nan
heller Hefeteigfladen
Knoblauch Nan
Hefeteigfladen mit frischem Knoblauch
Käse Nan
Hefeteigfladen mit hausgemachtem Käse
Chili Nan
eine portion chili‑naan in schlichter zubereitung mit flachem teig und gleichmäßig eingearbeiteten chilistücken
Onion Nan
eine portion onion‑naan in schlichter zubereitung mit flachem teig und gleichmäßig eingearbeiteten zwiebelstücken
Alooparatha mit gefülltem Butter
eine portion aloo‑paratha mit gefüllter butter in schlichter zubereitung mit flachem teigfladen und gleichmäßig eingearbeiteter kartoffelfüllung sowie zugesetzter butter in kompakter verteilung
Chicken Nuggets (4 Stück)
9,90 €
mit Pommes frites
Gulab Jamun
warme Milchbällchen in Zuckersirup mit Kokos
Kulfi
hausgemachtes Kokoseis mit Kardamon
Eis (3 Kugeln)
Schokoladeneis, Vanilleeis und Erdbeereis
Mangocreme
eine portion mangocreme in schlichter zubereitung mit einer kompakten joghurt‑mango‑grundmasse in gleichmäßiger verteilung
