Vollständige Speisekarte
Pho Chay
13,00 €
Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen, Pak-Choi, Koriander, Lauch, Basilikum, Tofu und Seitan
Sot Xoai Vit Chay
15,00 €
knusprig vegane Ente mit Curry-Mango, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren und Reis
Tom Kha Gai
6,20 €
Garnelensuppe mit Hühnerfleisch, süß-sauer Pilzen, Pak-Choi, Lauch und Koriander
Ha Cao Tôm
gedämpfte Reistaschen, gefüllt mit Garnelen, dazu Avocadosalat und Erdnuss-Dip
Goi Xoai Tom
frische Mangostreifen mit Garnelen, Karottenstreifen, Gurken, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
Sup Wan Than
6,00 €
gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Pak-Choi, Koriander, Shiitake-Pilzen und Lauchzwiebeln, in einer Brühe aus Fleisch und Knochen
Canh Ga Chien
knusprig frittierte Hühnerflügel mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Erdnüsse und Salat
Tom Chien Xu
knusprig frittierte Garnelen mit Salat, Avocado und Erdnüssen
Goi Cuon Tom
gefüllte, frische Reispapierrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Gurken, Kräuter-Hoisinsauce und Erdnüssen
Wan Tan Chien
gefüllte frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und süßem Chili-Dip
Nem Ran Thit
gebackene Reispapierrollen mit Rinderhackfleisch, Shiitake-Pilzen, Möhren, Fischsauce, Erdnüssen und Salat
Ga Sa Lat
6,50 €
mit Hühnerstreifen, vietnamesischen Kräutern, Gurken, Paprika, Erdnüssen, Cherrytomaten, Avocado und Cocktailsauce
Nymami Taco
6,90 €
Wrap gerollt mit Avocado, Gurke, Salat dazu mit Hoisin-Soße.
Ga Xien Sata
5,90 €
2 gegrillte Hühnerspieße seviert mit Salat und Erdnuss Soße.
Bo La Lot
5st gebratene Betelblättern, gerollt mit mariniertem Rind-Hackfleisch serviert mit Salat und Limetten-Chili- Soße.
Ha Cao Chay Hap
gedämpfte Dumplings mit Shiitake-Pilzen, Gemüse, Salat, Avocado, Erdnüssen und Sojasauce
Canh Chua
Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, Tomaten, Koriander, Shiitake-Pilzen und Pak-Choi
Goi Xoai Chay
mit Tofu, Mangostreifen, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
Sup Ha Cao Chay
Ha Cao Suppe mit vegetarischer Füllung, Shiitake-Pilzen, Kohl, Koriander, Frühlingszwiebeln und Brühe aus Rettich
Ha Cao Chien
frittierte, vegane Ha Cao mit Süß-Sauer-Sauce, Salat, Avocado, Erdnüssen und Koriander
Edamame
5,50 €
gedämpfte japanische Sojabohnen mit Salz
Goi Cuon Avocado
Sommerrollen mit Gurken, Avocado, Salat, Koriander, Reisnudeln und Hoisinsauce
Kimchi (scharf)
scharf eingelegter Chinakohl mit Möhren
Nem Ran Chay
frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Möhren, gewürztem Tofu, Erdnüssen und hausgemachter Sauce
Nom Thap Cam
gemischter Salat mit Sojasprossen, Gurken, Mango, Paprika, asiatischen Kräutern, Seitan, Erdnüssen, Cherrytomaten und Cocktailsauce
Goi Cuon Tofu
Sommerrollen mit Tofu, Gurke, Salat, Koriander, Reisnudeln serviert mit Hoisin-Sauce
Nymami Taco Vegan Ente
Wrap gerollt mit Vegan Ente, Avocado, Gurke, Salat dazu Hoisin-Soße.
Pho Ha Noi
13,50 €
mit Reisbandnudeln, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Basilikum, Sojasprossen, würziger Brühe aus Fleisch und Knochen und einer Fleischsorte nach Wahl
Com Rang
15,50 €
mit gebratenem Reis, Möhrenstreifen, Ei, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Fleischsorte nach Wahl
Pad Thai
14,00 €
mit gebratenen Reisbandnudeln, Ei, Rindfleisch, Möhrenstreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und vietnamesischen Kräutern
Mi Xao
mit gebratenen Nudeln, Ei, Möhrenstreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und einer Fleischsorte nach Wahl
Ca Ri Nymami (scharf)
mit scharfer Currysauce, Süßkartoffeln, Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Ingwer, Zitronengras, Reis und einer Fleischsorte nach Wahl
Sot Xoai Ca Ri
mit Mango-Currysauce, Süßkartoffelblättern, Möhren, Kürbis, Kartoffeln, Reis, Koriander und einer Fleischsorte nach Wahl
Sot Lac Ca Ri
mit Erdnuss-Currysauce, Gemüse, Obst, Kürbis, Süßkartoffeln, Möhren, Reis, Koriander und einer Fleischsorte nach Wahl
Ga Xao Sa Ot
mit gebratenen Hühnerbrustscheiben, Zitronengras, Chili, verschiedenem Gemüse, Broccoli, Zucchini, Erbsen, Paprika, Kohl, Möhren, Sellerie, vietnamesischen Kräutern und Reis
Bo Xoai
mit medium gegrilltem Rindfleisch, Mangostreifen, Gurken, Möhrenstreifen, Sojasprossen, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, hausgemachter Fischsauce und Reis
Ca Lac Nuong
mit gegrilltem Lachs, verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, grünen Bohnen, Zucchini, Broccoli, Möhren, Pak-Choi , Cashewnüsse und Jasminreis.
Bun Bo Nam Bo (scharf)
Reisnudeln mit gegrillten Rindfleischstreifen, Zitronengras, scharfer Fischsauce, Erdnüssen, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurken und Koriander
Pho Tron Bo
Rindfleischstreifen mit Pfeffer, Zitronengras, Knoblauch, Morcheln, Pak-Choi, Erbsen, Sellerie, Austernsauce und Reisbandnudeln
Ca Lac Salat
gegrillter Lachs mit Süß-Sauer-Sauce, Salat, Cherry-Tomaten , frittierten Süßkartoffeln, Erdnüssen , Cashewnüsse und Kräutern
Vit Sao Sa Ot
17,50 €
mit Pfeffer, Chili, gebratenen Entenbruststreifen, Knoblauch, Zitronengras, Pak-Choi, Edamame, Zucchini, Broccoli, Sellerie, Möhren und Jasminreis, nach vietnamesischer Art
Banh Bao Nhan Thịt
Burger mit 200g gegrilltem Rinderhackfleisch, Mangostreifen, Salat, Ei und hausgemachter Sauce im Hefeteig gedämpft, dazu Süßkartoffeln und Kimchi
Cơm rang tofu-Veggie (vegetarisch)
gebratener Eierreis mit Tofu, Sojasprossen, Möhrenstreifen, Lauch und Koriander
Veggie- Pad Thai Tofu (vegetarisch)
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Lauch, Koriander, Möhrenstreifen, Sojasprossen, knusprig frittiertem Tofu und Sesam
Mi Xao Vit Chay-Veggie (vegetarisch)
gebratene Nudeln mit Ei, Lauch, Möhrenstreifen, veganer Ente aus Seitan, Sesam und Koriander
Cari Tofu (scharf)
scharfer Curry mit knusprig frittiertem Tofu, Kokosmilch, Kürbis, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Zitronengras, Ingwer, Reis und Salat
Sot Lac Vit Chay
Erdnuss-Currysauce mit Gemüse, Kürbis, Möhren, Süßkartoffeln, Kartoffeln, knusprig veganer Ente, Sesam und Reis
Chay Sate (leicht scharf)
marinierte Seitan Nudeln mit Pfeffer, Zitronengras, leicht scharfer Sauce, Pak-Choi, Erbsen, Paprika, Broccoli, Zucchini, Koriander und Reis
Pho Tron Chay
Reisbandnudeln mit Tofu, Seitan, Mangostreifen, Sojasprossen, Gurken, Paprika, Kohl, Erdnüssen und Spezialsauce, nach Nymami Art
Ca Kho Chay (vegetarisch)
vegetarisches Fischfilet aus Sojamehl und Seitanmehl mit verschiedenem Gemüse, Broccoli, Zucchini, Paprika, Möhren, Shiitake-Pilzen, Pak-Choi und Reis
Bun Dau Tuong Ca
mit Reisnudeln, Tofu, Zitronengras, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und vegetarischer, hausgemachter Sauce
Vit Chạy Xao Sa Ot
vrgane Ente mit Sesam, scharf gebratenem Gemüse, Zitronengras, verschiedenem Gemüse der Saison und Reis
Banh Bao Chay (vegetarisch)
Burger mit Hefeteig und vegetarischer Füllung, gebratenen Nudeln, Mango-Kimchi, Salat, Spezialsauce, Koriander und frittierten Süßkartoffeln, nach Nymami Art
Rau Dau Luoc
mit eingelegtem Tofu, Sesam, verschiedenem Gemüse, Öl, Broccoli, Zucchini, Möhren, Paprika, Pak-Choi, Erbsen, Süßkartoffeln und Jasminreis
Udon Xao Dau
gebratene Udon Nudeln mit Tofu, Zwiebeln, Knoblauch, Shiitake-Pilzen, Sellerie, Paprika, Pak-Choi, Broccoli, Zucchini, Möhren, asiatischen Gewürzen und Koriander
Pho Em Be
9,00 €
kleine Reisbandnudelsuppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und einer Fleischsorte nach Wahl, in einer Brühe aus Knochen und Fleisch
Ga Xao Tre Em
Hühnerfleisch mit Honig, verschiedenem Gemüse und Reis
Udon Xao Tre Em
Hühnerfleisch mit Udon Nudeln, Gewürzen, Zwiebeln und Koriander
Fly Chicken
frittierte Süßkartoffeln mit Knusprig gebratene Hähnchenschenkel und ketchup & Mayonnaise.
Kinder Sate
2 Hühnchen- Spieße mit Erdnuss Soße , Gemüse und Jasminreis.
Reis
3,30 €
Reisnudeln
Gedämpfte Udon Nudeln