Vollständige Speisekarte
Gebackener Schafskäse (vegetarisch)
13,50 €
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Basilikum
Großer gebackener Schafskäse
18,50 €
Bruschetta (vegetarisch)
10,00 €
mit frischen Tomaten und Basilikum
Was zum Dippen
9,50 €
Hausgemachter Knoblauchdip, verschiedene Oliven, Kräuter - Olivenöl und Brot
Salat Bratkartoffeln-Spiegelei
17,50 €
mit gemischtem Salat, Paprika, Röstkartoffeln und Spiegelei
Salat Hähnchen
18,00 €
mit gemischtem Salat, Paprika und Hähnchenstreifen und mit Grana Padano garniert
Salat Feta
mit gemischtem Salat, Feta, Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen
Schnittlauch-Eiersalat (vegetarisch)
16,50 €
mit Bratkartoffeln
Pasta Bolognese
mit Rinderhack und Grana Padano
Pasta Aglio Olio
16,00 €
mit Chilis, Knoblauch, Tomaten und Grana Padano
Pasta Diavolo
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Chili
Pasta Diavolo mit Hähnchenstreifen
21,50 €
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und scharf angebratenen Hähnchenstreifen.
Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchen mit Zwiebeln und Dörrfleisch
Flammkuchen Elsässer Art & Käse
14,50 €
Flammkuchen mit Zwiebeln, Dörrfleisch und Reibekäse
Flammkuchen Spinat & Schafskäse (vegetarisch)
Flammkuchen mit Tomaten, Spinat und mildem Schafskäse (vegetarisch)
Flammkuchen Ziegenkäse & Honig (vegetarisch)
Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig (vegetarisch)
Flammkuchen mit Räucherlachs, Zwiebeln und Meerrettich
Schnitzel 'Wiener Art'
19,50 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Boeuf Bourguignon
mit gebratenen Brezelknödeln
Dibbelabbes Klassik, Apfelmus und Salat
Dibbelabbes mit Räucherlachs, Käuter - Cremé Frâiche
Dreierlei von der Saar
Wurst-, Rindfleisch-, Eiersalat mit Bratkartoffeln
Vom Feld inspiriert
25,50 €
Weißer Stangenspargel – neue Kartoffeln – Schnitzel „Wiener Art“ – Sauce Hollandaise
Im Ofen gebacken
22,50 €
Weißer Spargel im Pfannkuchen überbacken – Sauce Maltaise – Salat aus grünem Spargel und Erdbeeren
Bunt kombinierter Salat
Frische Marktsalate – gegrillter grüner Spargel – weißer Spargel „polnisch“ – Klecks Hollandaise
Direkt aus dem Ofen
Flammkuchen – grüner Spargel – Cocktailtomaten – Sauce Hollandaise
Käsespezialitäten
ab 17,50 €
Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Mit viel Fingerspitzengefühl und Wissen begleitet Waltmann seit 1983 junge Käse auf ihrer Reise zum geschmacklichen Höhepunkt
Süßer Flammkuchen Apfel & Zucker
Süßer Flammkuchen mit Apfel, Zimt & Zucker
Henry's Eis von um die Ecke (150ml)
5,80 €
Henry kreiert außergewöhnlichen Geschmack aus regionalen Bio-Zutaten
Finetime Crémant d'Alsace, Emile Boeckel, weiß 0,75l
15,90 €
Finetime Crémant d'Alsace, Emile Boeckel, rose 0,75l
Chardonnay Les Grains 0,75l
9,90 €
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken, weiß
Vermentino Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon | Provence
Schmitt - Weber Hauck Grauburgunder 0,75l
15,00 €
Weißwein, trocken, Schmitt - Weber, Mosel
Finetime Riesling 0,75l
Riesling, weiß, trocken - Schlossgut Liebig, Mosel
Pinot Blanc 0,75l
Weißburgunder, trocken, Markus Molitor, Mosel
Schiefer Riesling Van Volxem 0,75 l
Riesling, trocken, Van Volxem, Mosel
Auxerrois Schmitt - Weber 0,75l
Lugana Limne 0,75 l
Lugana, troken, Tenuta Roveglia, Italien
Franz Keller Bassgeige Chardonnay 0,75l
24,00 €
Chardonnay, trocken, Franz - Keller, Baden
Pinot Grigio Bio Gorgo 0,75l
Pinot Grigio Doc von Azienda Agricola Gorgo aus Venetien - Italien - Der sortenreine Pinot Grigio von Gorgo passt genau in das Geschmacksprofil eines modernen Weintrinkers. Klare brillante Farbe, lebendige Frische, ausgewogen und mit fruchtbetontem Nachhall.
Muga Blanco 0,75l
19,00 €
Weißwein, trocken, Spanien
Blanco Semidulce 0,75l
8,50 €
Halbtrocken, Alicante, Spanien
Sancerre Blancs 0,75l
18,90 €
Weißwein trocken
Gavi 0,75l (bio)
12,90 €
Scheurebe Spätlese Darting (süss)
Ungsteiner Honigsäckel, Scheurebe, Spätlese, Darting (Pfalz) (süss)
Rieslaner Beerenauslese Darting 0.5 L
29,00 €
Rieslaner Beerenauslese, Dürkheimer Nonnengarten, Darting (Pfalz)
Weißburgunder Dr. Bürklin Wolf 0.75 L
Weißburgunder Dr. Bürklin Wolf, Pfalz, trocken
Chardonnay Hagestolz Siegrist 0.75
Chardonnay Hagestolz, Siegrist, Pfalz, trocken
Chardonnay Gran Reserve Siegrist 1.5 L
85,00 €
Chablis Gerard Tremblay 0.75
Chablis, Gerard Tremblay, Burgund, trocken
Monbazillac Castel La Peze (edelsüß) 0.375
Merlot Rose Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken
Naos Rosé 0,75l
Rosé, trocken, Ferry-Lacombe, Provence
Miraval Rose 0,75l
Rosé, Trocken, Château de Miraval, Provence
Rosado Muga Rioja 0.75
Merlot Rouge Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken, rot
Ursprung 0,75l
Rotwein, trocken, Schneider, Pfalz
Chianti Colli Senesi 0,75l
Rotwein, trocken, Italien
Black Print 0,75l
Knipser Cuvée Gaudenz 0,75l
Rotwein, Cuvée Cabernet Franc und Dornfelder, Knipser, Pfalz
Luberon Grand Marrenon 2014 0,75l
12,50 €
Rotwein
Pinot Noir Siegrist 1.5l
Pinot Noir, Siegrit, Pfalz, Trocken
Primitivo Terra di Campo Sasso 0.75l
Primitivo Terra di Campo Sasso, Puglia, trocken, 0.75l
Barbazul Huerta de Albalá 0.75
Barbazul, Huerta de Albalá, Andalusien, trocken, 0.75
Paulaner Weizen naturtrüb 0,5l
4,92 €
Bayreuther Hell 0,5l
Karlsberg fresh 0,33l
3,92 €
Paulaner Weizen alkoholfrei 0,5l
Karlsberg alkoholfrei 0,33l
Teinacher mit Kohlensäure 0,75l
7,00 €
Teinacher naturell 0,75l
Teinacher Genuss-Limonade Zitrone 0,33l
Teinacher Genuss-Limonade Orange-Mandarine 0,33l
Teinacher Genuss-Limonade Johannisbeer-Holunder 0,33l
Afri Cola 0,33l
Afri Cola White 0,33l
Schweppes Tonic Water 0,2l
4,00 €