Vollständige Speisekarte
Pho
19,00 €
Reisbandnudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Karotten, Maiskolben, Seitan Tofu, Tofu, Koriander, Sprossen, Minze und Lauchzwiebeln, dazu Zitrone, Chili, Chili Paste und Hoisin Paste
Banh Mi Xa Xiu
12,00 €
Baguette gefüllt mit Xa-Xiusauce, Tofu, Gurken, hausgemachter Butter, Xa Xiu Saitan, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Koriander
Jasminreis - Curry (leicht scharf)
mit Kokos-Currysauce
Frittierte hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stück)
6,00 €
mit Tofu, Glasnudeln, Shiitake Pilzen und gemischtem Gemüse in Reispapier gewickelt, dazu vegane Limetten-Fischsauce
Frittierte Kim Chi Gyoza (4 Stück)
mit Bozu-Dip
Frittierte Norirollen (4 Stück)
gefüllt mit Glasnudeln, dazu Bonzu-Dip
Frittierte Süßkartoffeln
mit Maoynnaise
Frittierter Süßer Kürbis (3 Stück)
mit Chili-Mayonnaise
Hausgemachter panierter Tofu (3 Stück)
junger Tofu in Paniermehl frittiert, dazu Sweet-Chilisauce
Gedämpfte Ha Kao (4 Stück)
Gemüse in Reismehl gefüllt, dazu Bonzu-Dip
Sommerrollen (2 Stück)
7,00 €
mit einer Zutat nach Wahl, Gurken, Tofu, Karotten, Reisnudeln, Minze und Koriander in Reispapier umwickelt, dazu vegane Limetten-Fischsauce
Edamame
mit Meersalz
Wakame
mit Sesam
Kim Chi
Sup Chua Ngot
süß saure Brühe mit Saisongemüse, Ananas, Tofu und Koriander
Tom Yam
Kokosmilchsuppe mit Saisongemüse und Tofu
Avocado Salat
14,00 €
Gemischter Salat
mit Gyoza
Banh Xeo
16,00 €
Reismehl Crepe gefüllt mit Tofu, Sprossen und Lauchzwiebeln, dazu asiatische Kräuter und vegane Limetten-Fischsauce
Banh Bao Xa Xiu
Bao Burger gefüllt mit Xa-Xiusauce, Tofu, Gurken, Xa Xiu Saitan, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Koriander
Bun Hue (leicht scharf)
dicke Reisnudeln mit Maiskolben, Shiitake Pilzen, Karotten, Sprossen, Koriander, Minze, Lauchzwiebeln, Seitan Rinderbällchen und Saitan Rind in Zitronengras-Chili-Suppe, dazu Chili und Zitrone
Ramen TanTan (leicht scharf)
mit Sojamilch, Pakchoi, Shiitake Pilzen, Mais, Sprossen, Seitan Wurst, Enoki Pilzen, Chili und Sesam Pulver
Ramen Shoyu
in klarer Brühe mit Pakchoi, Shiitake Pilzen, Mais, Sprossen, Seitan Wurst, Enoki Pilzen und Sesam
Jasminreis - Pikante Sauce und Basilikum
mit pikanter Sojasauce, ohne Süßkartoffeln
Jasminreis - Curry-Erdnusssauce (leicht scharf)
mit Curry-Erdnuss-Mixsauce
Jasminreis - Zwiebelsauce (pikant)
mit pikanter Zwiebel-Sojasauce, ohne Süßkartoffeln
Jasminreis - Mangosauce
Jasminreis - Zitronengras-Chilisauce (leicht scharf)
mit Paprika, ohne Broccoli
Reisbandnudeln - Curry (leicht scharf)
21,00 €
Reisbandnudeln - Pikante Sauce und Basilikum
Reisbandnudeln - Curry-Erdnusssauce (leicht scharf)
Reisbandnudeln - Zwiebelsauce (pikant)
Reisbandnudeln - Mangosauce
Reisbandnudeln - Zitronengras-Chilisauce (leicht scharf)
mi Paprika, ohne Broccoli
Reisnudeln - Curry (leicht scharf)
Reisnudeln - Pikante Sauce und Basilikum
Reisnudeln - Curry-Erdnusssauce (leicht scharf)
Reisnudeln - Zwiebelsauce (pikant)
Reisnudeln - Mangosauce
Reisnudeln - Zitronengras-Chilisauce (leicht scharf)
Bun Nem Chay
lauwarmer Reisnudelsalat mit asiatischen Kräutern, Frühlingsrollen, eingelegten Karotten und Kohlrabi, dazu vegane Limetten-Fischsauce, Erdnüsse und Röstzwiebeln
Com Tron - Reis (scharf)
mit Gurken, Shiitake Pilzen, Kim Chi, Tofu, Pakchoi und Karotten in hausgemachter Chilisauce
Bun Tron - Reisnudeln
mit frittierten Tofustreifen, gekochten Sprossen, Gurken, Karotten, Seitan Wurst, Shiitake Pilzen, Pakchoi und Erdnüssen in Sojasauce
Pho Tron - Reisbandnudeln
Mien Tron - Glasnudeln
Sushi Bowl
Sushi Reis mit Edamame, Mango, Wakame, Gurken, Avocado, Mais, Wasabi Bohnen, Tofu und einer Sauce nach Wahl
Sinh To Bo 0,3l
8,00 €
vietnamesischer Avocado Smoothie
Xoi Xoai
10,00 €
Pandan Klebreis mit Mangostreifen in Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen
Banh Ran Dau Do (2 Stück)
frittierte Sesam Bällchen gefüllt mit roten Bohnen, heißer Erdbeer und Vanille Eis
Kem Bo
Vanille Eis in Avocadopüree und Avocadostücken mit Erdnüssen und Sesam
Kem Vanille
3 Kugeln Vanille Eis mit Erdnüssen und Sesam in Karamellsauce
Kiwi Eistee 0,3l
mit frischer Kiwi, veganem Honig, Limettensaft und vietnamesischem Jasmin Tee
Ingwer Zitronengras Eistee 0,3l
mit Apfelsaft, Pfirsichsirup, frischem Ingwer, Zitronengras und vietnamesischem Zitronengras Tee
Mango Rose Eistee 0,3l
mit Mangosaft, getrockneten Rosen und vietnamesischem Jasmin Tee
Nuoc Dua Tuoi 0,2l
5,00 €
frischer Kokossaft aus der Kokosnuss
Cafe Sua Da 0,3l
vietnamesischer Milchkaffee auf Eis
Green Love 0,4l
mit Gurken, frischer Minze, frischen Limetten und Soda
Komoskito 0,4l
mit Kokossirup, frischen Limetten, frischer Minze und Soda
Mintberry 0,4l
mit frischer Minze, Erdbeeren, Gurkensirup, frischen Limetten und Soda
Ingwer Zitronengras 0,4l
mit Apfelsaft, Pfirsichsirup, frischem Ingwer, frischem Zitronengras und Soda
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
3,35 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Spezi 0,2l (MEHRWEG)
Teinacher Wasser Medium 0,25l
2,85 €
Teinacher Wasser Medium 0,75l
6,85 €
Teinacher Wasser Still 0,25l
Teinacher Wasser Still 0,75l