Vollständige Speisekarte
Sesam Chicken
13,75 €
Zartes Hühnerbrustfilet mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf einem Salatbett garniert mit Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Onkel Hai Nudelsuppe
Reisbandnudeln mit Schweinefleisch, Garnelen und frischen Kräutern in einer köstlich pikanten (nicht scharfen) Brühe
Hai Curry-Hähnchen
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Hai Curry-Tofu
Tofu mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry. Garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Speck und Grill
Schwingfleisch in Zitronengras, Rum und Knoblauch mariniert und aromatisch gegrillt. Serviert auf einem Salatbett mit Lauch, Erdnüssen und Limetten-Dressing.Dazu Duftreis
Speise der Buddhisten
Frisches Saisongemüse mit Tofu, im Wok zubereitet. Serviert auf Duftreis
Kaiser Lin Ente
15,29 €
Knusprige Ente auf Gemüse in Chili-Ingwer Soße, garniert mit Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Har Gow
8,25 €
4 gedämpfte Teigtaschen aus Garnelenfleisch in zarter Mehlhülle
Siu Mai
4 Teigtaschen (Shao Mai) gefüllt mit wahlweise Hähnchen oder Garnelen
Jiao Zi (Chinesische Dumplings)
4 Dumplings gefüllt mit Hackfleisch, Chinakohl und Lauch oder vegetarisch mit Tofu, Gemüse und Lauch.Gedämpft oder gebraten. Serviert mit Limetten-Dressing, süß-sauer Sauce oder chinesischem Essig
Bao Fried Chicken
frittierte Hähnchenstücke mit Gewürzgurken und hausgemachter Sauce
Edamame
6,49 €
grüne Sojabohnen mit Meersalz
Hühnersuppe
8,69 €
klare Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln, garniert mit Lauch und Koriander
Tom-Yum Suppe
10,89 €
aromatische, scharf-saure thailändische Suppe mit einer perfekten Balance aus frischen Kräutern und intensiven Gewürzen, wahlweise mit Garnelen oder Hühnerfleisch
Taschensuppe
9,79 €
Teigtaschen gefüllt mit Tiefseegarnelen und Hackfleisch in klarer Hühnerbrühe, verfeinert mit Frühlingszwiebeln
Gemüsesuppe
feine Brühe mit frischem Gemüse, Glasnudeln, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
Frische Sommerrollen (vegetarisch)
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Vermicelli-Nudeln und Kräutern. Dazu noch Erdnuss-Sauce oder Tamarinden-Sauce
Frische Sommerrollen mit Hühnerfleisch
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Salat, Vermicelli-Nudeln und Kräutern. Dazu Erdnuss-Sauce oder Tamarinden-Sauce
Frische Sommerrollen mit Garnelen
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Salat, Vermicelli-Nudeln und Kräutern. Dazu Erdnuss-Sauce oder Tamarinden-Sauce
Fingerfood Platte
29,59 €
Platte zum Selberrollen mit 3 Sorten Fleisch (Rind,Hähnchen, Schweinefleisch) vom Grill garniert mit Erdnüssen. Serviert mit Vermicelli-Nudeln, 8 Stück Reispapier frischem Salat, Sojasprossen und Kräutern. Dazu Limetten-Dressing, Erdnuss-Sauce oder Tamarinden-Sauce
Vorspeisen-Platte (ab 2 Personen)
28,49 €
Kombination aus verschiedenen Crispy-Rollen, Reispapier-Sommerrollen, Mango-Salat und Hühnerfleisch-oder Garnelenspießchen. Serviert mit hausgemachten Dips
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch
2 knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Hühnerfleisch. Dazu Limetten-Dressing oder süß-saure Sauce
Frühlingsrollen Vegetarisch
2 knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse. Dazu Limetten-Dressing oder süß-saure Sauce
Crispy Wan Tan
5 knusprige Teigtaschen mit einer Füllung aus Garnelen und Hackfleisch. Dazu Limetten-Dressing oder suß-saure Sauce
Jumbo Garnelen
10,45 €
3 Stück frittierte Garnelen. Dazu Limetten-Dressing oder süß-saure Sauce
Salat Tofu
11,55 €
Exotisch würziger Salat aus Tofu, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkohl sowie Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern. Wahlweise mit Limetten-Dressing oder Cocktail-Sauce
Salat Grilled Chicken
Exotisch würziger Salat aus gegrilltem Hähnchen, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkohl sowie Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern. Wahlweise mit Limetten-Dressing oder Cocktail-Sauce
Mango-Papaya-Salat mit Garnelen
Exotisch würziger Salat aus Garnelen, Mango, Papaya, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weifs-und Rotkohl sowie Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern. Wahlweise mit Limetten-Dressing oder Cocktail-Sauce
Geschnittene Hähnchenbrust
18,59 €
Zarte Hähnchenbrust mit Saisongemüse, Sauce nach Wahl und Zitronenblättern, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis.
Knuspriges Hähnchen
Sesam Hähnchen
Zarte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und hausgemachter Sojasoße in Butterschaum geschwenkt. Serviert auf Salatbett, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis.
Grill-Kuhn-Teriyaki
19,69 €
Hähnchenbrust mariniert in Ingwer Knoblauch und Honig gegrillt. Serviert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln auf Salatbett mit Limetten-Dressing. Dazu Duftreis.
Rindfleisch
22,99 €
Hauchdünne Scheiben von der Rinderhüfte mit frischem Saisongemüse und Sauce nach Wahl, garniert mit Erdnüssen oder Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis.
Sesam Beef
Zarte Scheiben von der Rindhüfte mit Zwiebeln in Butterschaum geschwenkt, serviert auf einem Salatbett, garniert mit Sesam und Lauch.Dazu Duftreis.
23,65 €
Knusprige Ente auf Saisongemüse, Lauch und Sauce nach Wahl, garniert mit Röstzwiebeln oder Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, Dazu Duftreis
Garnelen
Herzhaft gebratene Garnelen mit frischem Saisongemüse und Sauce nach Wahl, garniert mit Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Fisch - mit Kokosmilch-Curry
20,79 €
Paniertes Fischfilet vom Barsch mit frischem Saisongemüse und Sauce nach Wahl, garniert mit Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Gebratener Tofu (Buddhisten)
Wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu und Sauce nach Wahl, garniert mit Röstzwiebeln oder Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Sesam Tofu
Gebratener Tofu mit Zwiebeln in Butterschaum geschwenkt, serviert aus Salatbett, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Dazu Duftreis
Frühlingsrollen auf Nudeln - Vegane Frühlingsrollen
Vietnamesische Frühlingsrollen auf Vermicelli-Nudeln seviert mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing.
Frühlingsrollen auf Nudeln - Frühlingsrollen mit Hähnchen
Nam Bo Beef Noodles
Im Wok geschwenkte Rinderhüftstreifen mit einem Hauch Zitronengras und Knoblauch auf Vermicelli-Nudeln, garniert mit Kräutern, Erdnüssen und Sesam. Serviert mit Salat und hausgemachtem Limetten-Dressing.
In Zitronengras, Rum und Knoblauch mariniertes Schweinefleisch, aromatisch gegrillt. Serviert auf Salatbett mit Lauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing. Wahlweise mit Duftreis oder Vermicelli-Nudeln
Der Klassiker Pho
Reisbandnudelsuppe - ein Nationalgericht Vietnams: Aromatische Brühe, stundenlang mit Rindknochen, Hähnchen oder Gemüse, Zimt, Sternanis und weiteren Gewürzen gekocht. Serviert mit zarten Reisbandnudeln, frischen Kräutern, Zwiebeln und Limette (Auswahl zwischen Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu)
Reisbandnudeln mit Schweinefleisch, Garnelen und verschiedenen Kräutern in köstlich pikanter (nicht scharfer) Suppe.
Ramen- oder Udon-Nudelsuppe Rind
21,89 €
Mit zartem Rindfleisch, Pakchoi, Sojasprossen, weichgekochtem Ei, Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln in köstlicher Rinderbrühe.
Ramen- oder Udon-Nudelsuppe Hähnchen
Mit saftigem Hähnchen, Pakchoi, Sojasprossen. weichgekochtem Ei, Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln in aromatischer Hähnchenbrühe.
Ramen- oder Udon-Nudelsuppe Vegetarisch
19,25 €
Mit Tofu, Pakchoi, Sojasprossen, weichgekochtem Ei, Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln in einer köstlichen Gemüsesuppe.
Gebratene Nudeln (Ramen, Udon, Reisnudeln) oder Reis - Vegetarisch mit Tofu
Mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, Knoblaub, Ei, verfeinert mit Ingwer Sojasoße frischen Kräutern, Röst-und Frühlingszwiebeln
Gebratene Nudeln (Ramen, Udon, Reisnudeln) oder Reis - mit Hähnchenfleisch
Mulan
Reis mit Gemüse und Hähnchen
Himmel und Huhn
Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
König der Löwen
Pommes und frittierte Hähnchensticks mit Mayonnaise
Bambi
4,29 €
2 Kugeln Eis (Schokolade oder Vanille)
Karamell-Becher
7,59 €
Vanille-Eiscreme, Karamellsoße, Erdnüsse und Sahne
Banana Ricewich
Hausgemachter Klebreiskuchen mit Bananenfüllung vom Grill, umhüllt mit Bananenblatt. Garniert mit Tapioka-Kokosmilch und Erdnüssen
Gebratene Bananen
Reife Bananen in Teig getaucht und knusprig frittiert. Süß und aromatisch mit weichem Innenleben und goldbrauner Kruste. Serviert mit Honig-oder Schokoladensoße und Eiscreme
Mochi Ice Cream
7,15 €
Reiskuchen aus Klebreis mit Mango-, Matcha-oder Kokos-Eiscremefüllung