Vollständige Speisekarte
Traditional Spring Rolls
5,90 €
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Schweinefleisch, Möhren und Kohlrabi, dazu hausgemachte Chili-Limettensaucen
Crunchy Rolls
südvietnamesische Netzrollen in knuspriger Ummantelung gefüllt mit gehackten Garnelen und Taro, dazu hausgemachte Chili-Limettensauce
Veggie Spring Rolls (vegetarisch)
Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Tofu, Mungobohnen, Möhren und Kohlrabi, dazu vegane Limettensauce
Fresh Summer Rolls mit Garnelen und Schweinefleisch
hausgemachte Sommerrollen in Reispapier gerollt, gefüllt mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Chili-Limettensauce
Fresh Summer Rolls mit Huhn
5,70 €
Fresh Summer Rolls mit Tofu (vegetarisch)
5,50 €
Crispy Prawns
6,50 €
Garnelen im Knuspermantel, dazu Süß-Sauer-Sauce
Ha Cao Dumplings (pikant)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu pikante hausgemachte Soja-Chilisauce
Goldenn Wantan mit Huhn
Wan-Tan-Dreiecke serviert mit Süß-Sauer-Soße, gefüllt mit Huhn
Golden Wantan mit Tofu
Wan-Tan-Dreiecke serviert mit Süß-Sauer-Soße, gefüllt mit Tofu
Coconut Soup - Garnele
6,30 €
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Zucchini und Zitronengras
Coconut Soup - Tofu (vegetarisch)
Wan Tan Soup
mit gehacktem Hähnchen gefüllte Teigtaschen in klarer Suppe, dazu Pak Choi
Glass Noodle Soup
4,80 €
Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Gemüse in klarer Hühnerbrühe, verfeinert mit frischem Ingwer
Mango Salad
7,90 €
Frischer Mangosalat mit Garnelen, frischen Kräutern und Erdnüssen, verfeinert mit unserer hausgemachten Soße
Papaya Salad
frischer Papayasalat mit Garnelen
Traditional Pho - Huhn
12,50 €
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in herzhafter Rinder-Hühnerbrühe, dazu frische Kräuter
Traditional Pho - Rind
13,00 €
Pho Chay (vegetarisch)
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu und veganem Schinken in einer Gemüsebrühe, dazu frische Kräuter
Banh Canh Chay - Vegane Klostersuppe (vegetarisch)
große Nudelsuppe mit Kokosmilch, Tofu, Sojabällchen, Mais und Sojasprossen, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch
Bun Cha Ca
14,00 €
Gegrillter Fisch, mariniert mit Curcuma, Dill, Lauchzwiebeln und Galgantwurzel auf Reisnudeln und frischen Kräutern und Erdnüsse, dazu unsere hausgemachte Soße
Bun Bo Hue Chay (scharf, vegetarisch)
9,50 €
würzige Nudelsuppe nach Hoi-An Art mit Zitronengras-Brühe und Tofu
Bun Bo Hue (scharf)
10,50 €
würzig-scharfe Nudelsuppe nach Hoi-An Art mit kräftiger Rinderbrühe, Rinderfilet, Schweinefleisch und vietnamesischer Fleischwurst
Bun Cha Gio - Springroll Bowl
große Reisnudel-Schale mit traditionellen hausgemachten Frühlingsrollen, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Chili-Limettensauce
Bun Cha Gio Chay - Vegetarian Springroll Bowl (vegetarisch)
große Reisnudel-Schale mit hausgemachten vegetarischen Frühlingsrollen, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte vegane Limettensauce
Bun Thit Nuong - Grilled Pork Belly Bowl
große Reisnudel-Schale mit gegrilltem Schweinebauch, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Chili-Limettensauce
Bun Tom Nuong - Grilled Prawns Bowl
14,90 €
große Reisnudel-Schale mit gegrillten Garnelen-Spießen, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Chili-Limettensauce
Bun Dau Xao Ot - Spicy Tofu Bowl (scharf, vegetarisch)
große Reisnudel-Schale mit gebratenem Tofu, Zitronengras und Chili, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte vegane Limettensauce
Bun Bo La Lot - La Lot Beef Bowl
große Reisnudel-Schale mit in Betelblätter gewickeltem und gegrilltem, zarten Rinderhackfleisch, dazu Salat, frische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachte Chili-Limettensauce
Bun Cha Ca - Tumeric Fishbowl
Bun Bo Nam Bo - Beef Bowl
13,50 €
Große Reisnudel-Schale mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frische Kräuter und Erdnüssen, serviert mit unserer hausgemachten Soße
Aus dem Wok - Red Curry (scharf)
12,00 €
kräftiges rotes Curry mit Kokosmilch verfeinert mit Paprika, Zucchini, Champignons, Broccoli, Möhren und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Aus dem Wok - Yellow Curry
cremiges mildes Curry mit Kokosmilch verfeinert mit Süßkartoffeln, Paprika, Zucchini, Champignons, Broccoli, Möhren und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Aus dem Wok - Spicy Hoisin (scharf)
mit herzhafter, pikanter Hoisinsauce, Paprika, Zucchini, Champignons, Möhren, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Aus dem Wok - Orange Duck
16,00 €
knusprig gebratene Ente auf leichter süß-sauren Orangensauce mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Möhren, dazu Reis
Aus dem Wok - Gebratene Nudeln
mit Ei, verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Aus dem Wok - Gebratener Reis