Vollständige Speisekarte
Linsensuppe (Bestseller)
6,90 €
Linsen, Zwiebeln, Pfeffer und Salz, Zitrone.
Hähnchensuppe
Hähnchen, Zwiebeln, Petersilie, Fadennudeln.
Gemüsesuppe
Karotten, gemischte Paprika, Zucchini, Kräuter.
Tabbouleh
11,50 €
Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, frische Minze, Bulgur.
Fattoush
11,00 €
Petersilie, Tomaten, Gurken, Radieschen, gemischte Paprika, Eisbergsalat, Granatapfel.
Halloumisalat
12,50 €
Rucola, Halloumi, Tomaten, Gurken, gemischte Paprika, Schnittlauch, Eisbergsalat.
Rote-Beete-Salat
10,90 €
Rote Beete, Rucola, Schnittlauch, frische Minze.
Hummus
7,90 €
Original Hummus zubereitet aus geschälten, feincremig pürierten Kichererbsen mit Knoblauch, Zitronensaft, angemacht mit Sesammus, dazu Olivenöl.
Mutabbal
Gebackene Auberginen nach libanesischer Art mit Sesammus, Zitronensaft und frischem Knoblauch zubereitet, anschließend mit Granatapfelkernen und Olivenöl garniert.
Baba Ghanoush
Frische Aubergine, Paprika, Tomaten, Salz, Zitrone.
Warak Inab
8,50 €
Hausgemachte Weinblätter mit Gemüsezwiebeln, glatter Petersilie, frischer Minze, Granatapfeldressing, orientalischem Reis und Fleischtomaten gefüllt.
Muhammara
7,50 €
Frisch gemischte Gemüsecreme.
Batata Harra scharf
In Würfel geschnittene würzige Kartoffeln, gebraten mit Peperoncini, Koriander und Knoblauch (auf Wunsch nicht scharf).
Makanek
8,90 €
Würstchen mit Granatapfelsauce.
Sujuk
Kräftig gewürzte Knoblauchwurst.
Falafel
(4 Stück) frittierte Kichererbsenbällchen.
Sambusek Jibne
(4 Stück) Blätterteig gefüllt mit echtem Schafskäse, Petersilie und frischer Minze, anschließend frittiert.
Sambusek Sabanekh
(4 Stück) Spezialteigtaschen gefüllt mit frischem Spinat, Zitrone, Zwiebeln, Walnüssen und Zitronenbaumgewürz.
Kibbe
(4 Stück) frittierte Hartweizengrieß-Bällchen gefüllt mit Lammhackfleisch und Rinderhackfleisch, Walnüssen und Zwiebeln. Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Rakakat Jibneh
(4 Stück) gerollter Blätterteig mit echtem Schafskäse, Gouda, Petersilie und frischer Minze, anschließend frittiert.
Sawdet Dajaj
Hähnchenleber nach libanesischer Art in Zitrone gekocht, anschließend in einer Granatapfelsauce gebraten.
Jawaneh Dajaj
Hähnchenflügel mit Knoblauch und Zitrone.
Arayes Kafta
Lammhackfleisch und Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischer Petersilie und arabischen Gewürzen fein gehackt, anschließend im Fladenbrot getoastet. Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Arayes Sujuk
Rinderhackfleisch in sieben verschiedenen arabischen Spezialgewürzen und mit fein gehacktem Knoblauch mariniert, anschließend gebraten und in Fladenbrot getoastet. Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Arayes Jibneh
Schafskäse in Fladenbrot getoastet.
Lammspieß (groß)
27,50 €
Hähnchenspieß (groß)
23,90 €
Kaftaspieß (groß)
Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Scampi-Spieß (groß)
29,90 €
Gemüsespieß (groß)
20,30 €
Mix Platte Fleisch 1 Person
31,90 €
(Spieße normale Größe) Lammspieß, Hähnchenspieß und Kaftaspieß mit gegrillter Tomate, Zwiebel, Peperoni und 3 Beilagen (Reis, Kartoffeln, Salat). Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Mix Platte Fisch 1 Person
30,90 €
Mit gegrillter Tomate, Zwiebel, Peperoni und 3 Beilagen (Reis, Kartoffeln, Salat).
Rinderspieß (groß)
26,30 €
Sayyadiyet Samak
Gebratener Fisch mit verschiedenem Gemüse, dazu Reis und Salat.
Kharouf Mehshi
28,90 €
Lammfleischstreifen im Ofen gebacken auf orientalischem Reis mit Kardamom, Pinienkernen und Mandeln, dazu Joghurt und Salat.
Kabset Dajaj
25,90 €
Traditionelles Reisgericht mit Hähnchenfleisch, Rosinen und Nüssen, dazu Joghurtsauce und Salat.
Bemye bil Riz
Okraschoten mit Fleisch und Zwiebeln in Koriander-Tomatensauce gekocht, dazu Reis und Salat.
Bemye bil Riz vegan
Makloubeh
Fleischstreifen im Ofen gebacken auf Reis mit verschiedenem Gemüse, dazu Joghurtsauce.
Makloubeh vegetarisch
Im Ofen gebacken auf Reis mit verschiedenem Gemüse, dazu Joghurtsauce.
Makloubeh vegan
Kibbe Labaneya
Hartweizengrieß-Bällchen gefüllt mit Lammhackfleisch und Rinderhackfleisch, Walnüssen, Zwiebeln und arabischen Gewürzen, anschließend frittiert, in einer hausgemachten Joghurt-Minze-Sauce gekocht, dazu Reis und Salat. Hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch.
Atayif
Gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen, Zitronenblüten, Mastix aus dem Pistazien-Baum, anschließend mit Blütenwasser und gebratenen Pistazien garniert.
Mhallabiyeh
Milchcreme nach original arabischer Art, mit Blütenwasser, Mandeln und Pistazien garniert.