Vollständige Speisekarte
Linsensuppe
6,50 €
Perlgraupen, Karotten, Milch, Petersilie, Champignons und Hähnchenfilet
Suppe
6,00 €
Afghanische Suppe mit Gemüse, Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie und Kräutern. Zutaten: Gemüse, Öl, Gewürze, Salz.
Gerstengraupensuppe Suppe-Djo
Kashke Bademdjun
Auberginen mit Minze, persischer Quark und gerösteten Zwiebeln
Mirza Ghasemi
Geröstete Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Öl - ein einfaches, aromatisches persisches Gericht.
Ash Reshta
6,90 €
Persische Nudeln mit verschiedenen Bohnen und Kräutern, Kichererbsen, Kidneybohnen, Zwiebeln, Quark nach persischer Art.
Pommes
5,90 €
Hausgemachte Kartoffelchips, leicht gesalzen. Zutaten: Kartoffeln, Öl, Salz.
Mast o Khiar
4,90 €
Joghurt Dip mit Gurken, Minze und Gewürzen
Mast o Mussir
Joghurt Dip mit Wildknoblauch und Gewürzen.
Eingelegte Oliven
Salat
3,00 €
Mit Dressing und ausgewählten Soßen vom Selbstbedienungsbuffet.
Qabeli Mahicha
23,90 €
Reis mit zartem Lammhaxe. Zutaten: Lammhaxe, Reis, Karotten, Rosinen, Öl, Salz
Qabeli Palaw Uzbeki
17,90 €
Nationalgericht Afghanistans: Reis mit Lammfleisch, Karotten & Rosinen. Zutaten: Lammfleisch, Reis, Karotten, Rosinen, Öl, Salz
Reis mit Lammfleisch
Gedämpfter Reis mit zartem Lammfleisch. Zutaten: Reis, Lammfleisch, Öl, Zwiebeln, Salz.
Kabab Tika
Gegrillte Rindfleischstücke mit Brot, Salat & hausgemachte tomatensoße. Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Salz, Brot
Chelo Kabab Kubideh
Hackfleisch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika, Safran, Butter, hausgemachte tomatensoße, Sumach, gegrillte Tomaten.
Chelo Barg
24,90 €
Gegrillte Lammspieß mit Gewürzen, hausgemachte tomatensoße und Safranreis oder Pommes. Zutaten: Lamm, Zitrone, Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer.
Shashlik
Saftiges Lammkotelett mit Grilltomaten, hausgemachte tomatensoße.
Mantu
14,90 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleisch, mit Linsensoße und Joghurtsoße. Zutaten: Weizenmehl, Rindhack, Zwiebeln, Knoblauch, Minze.
Ghima Banjan
Auberginen mit Kalbfleisch. Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Öl.
Aykhanum
Hausgemachter Teig mit Rinderfüllung, gedämpft. Zutaten: Weizenmehl, Zwiebeln, Spinat, Kartoffeln, Öl, mit Linsensoße, Joghurt
Zereschk Palaw
18,90 €
Safran-Tomatensoße geschmorte halbe Hähnchenschenkel, Zwiebeln, Öl mit Safranreis, süß-saure Berberizen.
Akbar Djudjeh
Eingelegtes halbes Hähnchen am Spieß mit Granatapfelsauce mit Safranreis.
Djudjeh (Brust)
Gegrilltes Hähnchen Spieß, hausgemachte tomatensoße mit Safranreis
Waziri Kabab
25,90 €
1 Spieß Kubideh, 1 Spieß Djudjeh, mariniert in Zwiebel, Zitronensaft, Safran, Salz, Pfeffer und Öl.
Grillplatte (3 Personen)
89,00 €
1 Spieß Barg, 1 Spieß Shashlik, 1 Spieß Djudje, 3 Kubiedeh, 3 Reis
Grillplatte (4 Personen)
109,00 €
1 Spieß Barg, 1 Spieß Shashlik, 2 Spieß Djudje, 4 Kubiedeh, 4 Reis
Ghormeh Sabzi
Spinat, Pilze, Bohnen, Kräuter und Limetten in einer intensiven grünen Soße mit Safranreis
Ghormeh Sabzi Mit Kalb
16,90 €
Spinat, Kalb, Bohnen, Kräuter und Limetten in einer intensiven grünen Soße mit Safranreis
Borani Banjan
Gebratene Auberginen mit Joghurtsauce & Knoblauch. Zutaten: Auberginen, Joghurt, Knoblauch, Öl, Salz. Mit Brot
Ashak
Teigtaschen mit Lauchfüllung, Joghurtsauce. Zutaten: Weizenmehl, Pure Lauch, Knoblauch und Joghurt.
Chelo Nargessi
Gericht aus gedünstetem Blattspinat, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Eiern
Chelo Yetimcheh
Schmorgericht mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Gewürzen
Falafel
13,00 €
5 frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, mit Salat und Brot
Chicken Nuggets mit Pommes
8,90 €
Knusprige Hähnchenstücke mit goldenen Pommes
Reis mit Gemüse
7,00 €
Mildes, kinderfreundliches Gemüsegericht.
Firni
Milchpudding mit Kardamom & Pistazien. Zutaten: Milch, Zucker, Maisstärke, Kardamom, Pistazien.
Shir Berenj
Milchreis mit Pistazien. Zutaten: Milch, Reis, Zucker, Rosenwasser, Zimt.
Baklava (3 Stück)
5,00 €
Mit Pistazien
Shiryakh Afghanische Eis
Afghanisches Eis mit Rosenwasser, Kaymak Schlagsahne, Kardamom & Pistazien.
Persische Eis
Persisches Safran-Eis, Schlagsahne, verfeinert mit Pistazien und Sahnestücke
Faludeh und Eis
Mit Erbenstärke, Maisstärke, Mungobohnenstärke in gefrorenem Rosenwassersirup und mit Limettensaft mit Kirschsirup.
Safrantee
Schwarzer tee
2,40 €
Gruner tee Kanne
2,90 €
Espresso
Cappuccino
3,75 €
Filterkaffee
Doogh - Ayran
Joghurtgetränk mit Minze, Wasser, Salz
Pepsi Cola / Pepsi Zero
ab 2,50 €
SchwipSchwap Orange
7UP
Apfelschorle
4,00 €
Schweppes ginger ale
3,50 €
Schweppes bitter Lemon
Schweppes White Peach
Granini Traube Rot
Granini Orange Saft
Granini Apfel Saft
Caprisone
2,00 €
Wasser
Jever Fun 0%
3,90 €
Jever Fun Zitrone 0%
Schöfferhofer 0%