Vollständige Speisekarte
Miso Shiru (vegan)
4,80 €
traditionelle japanische Misosuppe mit zartem Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln, leicht herzhaft und wärmend
Miso Shiru Sake
5,00 €
traditionelle japanische Misosuppe mit Lachs, Algen und Frühlingszwiebeln, aromatisch und proteinreich
Edamame
junge grüne Sojabohnen, schonend gekocht und leicht gesalzen, ideal als Snack oder Vorspeise
Kimchi
traditionell fermentierter Chinakohl mit Knoblauch, Chili und Gewürzen, pikant-sauer und voller Probiotika
Goma Wakame (vegan)
marinierter Seetangsalat mit Sesam, frisch, leicht süßlich und herzhaft
Tori Gyoza (4 Stück)
japanische Teigtaschen gefüllt mit Huhn und Gemüse, außen knusprig, innen saftig
Yasai Gyoza (4 Stück)
japanische Teigtaschen mit frischer Gemüsefüllung, knusprig gebraten und aromatisch
Hähnchen Karaage (6 Stück)
8,00 €
frittierte Hähnchenfleischstücken
Ebi Fry (3 Stück)
6,50 €
knusprig goldbraun frittierte Garnelen im Panko-Mantel, serviert mit Spicy Mayonnaise
Sake Bowl
15,00 €
frische Bowl mit Lachs, Avocado, Goma Wakame, Edamame Kern, Masago, und Ingwer
Karaage Bowl
17,80 €
knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayonnaise, scharfem Avocado-Mix Salat
Yasai Bowl
12,00 €
frische Bowl mit Möhren, Avocado, Goma Wakame, Edamame Kern, Gurke und Sesam.
Grill Salmon Bowl (scharf)
mit Gebratenen Lachswürfeln in Teriyakisauce und scharf marinierte Avocado-Salat
Sake Sashimi (6 Stück)
15,80 €
mit Lachs
Maguro Sashimi (6 Stück)
18,50 €
mit Thunfisch
Sashimi Mix
26,00 €
• 4 Lachs • 4 Thunfisch • 2 Garnelen • 2 Surimi
Avocado Sashimi
5,50 €
frische Avocado in feinen Scheiben, serviert mit hausgemachter Sesam-Sauce.
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
Sake Maki
Sake Tatar Maki (scharf)
mit pikant mariniertem Lachs
Maguro Maki
Maguro Tatar Maki (scharf)
6,00 €
mit pikant mariniertem Thunfisch
Maguro Kappa Maki
mit Thunfisch und Gurke
Kani Maki
4,50 €
mit Surimi
Kani Avocado Maki
Surimi mit Avocado
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
Ninjin Maki
4,00 €
mit Möhre
Kappa Maki
mit Gurke
Avocado Maki
mit Avocado
Avocado Cream Maki
mit Avocado und Frischkäse
Kampyo Maki
4,30 €
mit japanischem Kürbis
Oshinko Maki
Mit eingelegtem Rettich
Maguro Nigiri
Thunfisch auf Sushi Reis
Sake Nigiri
Lachs auf Sushi Reis
Sake Aburi Nigiri
Flambierter Lachs auf Sushi Reis mit Teriyaki Sauce
Ebi Nigiri
Garnele auf Sushi Reis
Kani Nigiri
Surimi auf Sushi Reis
Tamago Nigiri
Japanisches Omelett auf Sushi-Reis, vegetarisch
Avocado Nigiri
Avocado-Scheiben auf Sushi-Reis, vegetarisch
Ikura Gunkan
8,50 €
mit Lachskaviar
Sake Tatar Gunkan (scharf)
Seetang Reisröllchen mit mariniertem Lachs-Tatar
Tekka Tatar Gunkan (scharf)
Seetang Reisröllchen mit mariniertem Thunfisch Tatar.
Inari Nigiri
Süße Tofutasche mit Sushi-Reis, vegetarisch
California Roll
9,50 €
mit Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Masago
Sake Roll
9,80 €
mit Lachs, Avocado, Mayonnaise und Masago
Sake Cream Roll
10,00 €
mit Lachs, Avocado, frischkäse und weißem Sesam
Maguro Roll
11,00 €
mit Thunfisch, Avocado und Masago
Ebi Roll (scharf)
mit marinierten Garnelen, Avocado, Gurke und Sesam
Tamago Roll
mit japanischem Ei Omelette, Gurke, Avocado und Sesam
Vegan Roll
9,00 €
mit Avocado, Gurke, japanischem Kürbis, Möhren und Sesam
Veggie Roll
mit Avocado, Frischkäse, japanischem Kürbis, Gurke und Sesam
Fried California (6 Stücke)
14,50 €
mit Surimi, Avocado, Gurke, Spicy Mayonaise, Teriyaki und Sesam
Fried Salmon (6 Stücke)
mit Lachs, Avocado, Gurke, Spicy Mayonaise, Teriyaki und Sesam
Fried Veggie (6 Stücke)
13,50 €
mit Möhren, Avocado, Gurke, Teriyaki und Sesam
Hot Spicy Salmon (scharf)
12,80 €
mit mariniertem Lachs, Avocado, Gurke, Lachsmantel und Spicy Mayonnaise
Hot Spicy Tuna (scharf)
14,00 €
mit mariniertem Thunfisch, Avocado, Gurke, Thunfischmantel und Spicy Mayonnaise
Green Dragon
13,80 €
mit frittierten Riesengarnelen, Gurke, Avocadomantel, eingelegtem rote Zwiebel und Trüffel-mayonnaise
Rainbow
14,80 €
mit frittierten Riesengarnelen, Avocado, Lachs Thunfisch, spezial Mayonnaise und Teriyakisauce
Red Dragon
mit frittierten Riesengarnelen, Gurke, Avocado, Ebimantel, Masago und Spicy Mayonnaise
Salmon on Fire
mit frittierten Riesengarnelen, Avocado, Gurke, flambiertem Lachsmantel, spezial Mayonnaise und Teriyakisauce
Veggie Dream
mit Avocado, Gurke, Oshinko(eigelegter Rettich), Ninjin, kanpyo. On Top: Inari Tofu-Mantel und Sesamdressing.
Maki Box
17,50 €
• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 6 Avocado Maki • 6 Gurke Maki
Vegan Box S
16,50 €
• 6 Avocado Maki • 6 Kürbis Maki • 8 Vegan Roll
Tuna Box
20,00 €
• 6 Kappa Maki • 6 Maguro Maki • 6 Tuna Tatar Maki • 2 Maguro Nigiri
Nebu Spezial Box
90,00 €
8 Red Dragon, 8 Green Dragon,8 Salmon on fire, 8 Rainbow, 6 Sake tataki maki, 6 Maguro tataki Maki, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 3 Sake Sashimi, 3 Thunfisch Sashimi, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri
Der Klassiker
27,00 €
• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 California Inside-out • 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri
Sake Box
25,00 €
• 8 Sake Roll • 6 Sake Maki • 6 Kappa Maki • 3 Sake Sashimi • 2 Sake Nigiri
Bluefin Box
37,00 €
• 8 Maguro Roll • 6 Tekka Maki • 6 Kappa Maki • 3 Tekka Sashimi • 2 Maguro Nigiri
Hot Spicy Box
45,00 €
• 8 Hot Spicy Salmon • 8 Hot Spicy Tuna • 6 Sake tataki Maki • 6 Maguro tataki Maki • 1 Portion pikant mariniertem Avocado Salat
Veggie Box
24,50 €
• 8 Veggie Roll • 8 Vegan Roll • 6 Ninjin Maki • 6 Avocado Cream Maki
Vegan Box M
24,00 €
• 6 Avocado Maki • 6 Kappa Maki • 6 Kampyo Maki • 2 Avocado Nigiri • 8 Vegan Roll
Nigiri Box
• 2 Sake Nigiri • 2 Maguro Nigiri • 2 Ebi Nigiri • 2 Sake Aburi Nigiri • 2 Sake Tataki Gunkan • 2 Maguro Tataki Gunkan
Sesamsauce
0,70 €
Ingwer
Spicy Mayonnaise
Wasabi
0,50 €
Wasabi Citrus
Teriyaki Sauce
1,00 €
Sojasauce
0,90 €
Sushi Reis
3,00 €
with Stäbchen
0,30 €
Japanische Mayonnaise
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
3,80 €
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Kirin Ichiban Bier alkoholfreies Bier 0,33l
4,12 €