Vollständige Speisekarte
Banh xeo chay
8,90 €
vegane vietnamesische Crepes mit Reismehl, Kurkuma, Kokosmilch, Seitan, Tofu, Sojasprossen, Salat, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Goi cuon chay
4,90 €
hausgemachte vegane Sommerrolle mit Reispapier, Tofu, Salat, frischen Kräutern und Erdnusssauce
Nam chien com
7,90 €
frittierte Austernpilze mit vietnamesischen grünen Reisflocken, grünen Reisflocken und Süß-Sauer-Sauce
Curry chay
17,90 €
veganes Curry mit Reis, Paprika, Broccoli, Champignons, Seitan, Zucchini, hausgemachter Currysauce, Zuckererbsen und Karotten
Com rau cu xao chay
15,90 €
gebratenes Gemüse mit Reis, Zuckererbsen, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Seitan
Vegan Soul Pho
16,90 €
Gemüsebrühe mit frischen Kräutern, weißen Buchenpilzen, Strohpilzen, Enoki Pilzen, Babymais, Gemüsebrühe, Reisbandnudeln, Tofu und Sojastücken
Bun Bo Hue chay
Gemüsebruhe mit Reisnudeln, vietnamesicher veganen Paste, Tofu, Sojastücken, weißen Buchenpilzen, Strohpilzen, Enoki Pilzen und frischen Kräutern
Nem lui chay
14,90 €
mit Taro, Zitronengras, Paprika, Mango, Gurken, Salat Karotten und frischen Kräutern
Banh Bao Chay
Bao Buns mit Salat, Mango, Karotten, Sesamsauce, Süßkartoffeln und Zutat nach Wahl
Ca tím cuon rau cu
gerollte Auberginenscheiben mit Gemüse, Reis, Auberginen, Paprika, Enoki Pilzen und hausgemachter Tomatensauce
Bun La Lot Chay
mit gegrilltem Seitan, Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Bun Nem Chay
mit veganer Frühlingsrolle, Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Tom chien com
frittierte Garnelen mit vietnamesischen grünen Reisflocken, Garnelen und Süß-Sauer-Sauce
Banh Tom
6,90 €
mit Süßkartoffeln, Garnelen und hausgemachter Sauce
Chao Tom
Garnelenpaste auf Zuckerrohrstange
Goi cuon
5,90 €
Sommerrollen mit Reispapier, Tofu, Salat, Sojasprossen, Gurken, Karotten, Kräutern, hausgemachter Hoisin-Erdnusssauce und Zutat nach Wahl
Banh Xeo Tom Thit
vietnamesische Crepes mit Reismehl, Kurkuma, Kokosmilch, Schweinefleisch, Garnelen, Salat und hausgemachter Sauce
Cha gio
hausgemachte Frühlingsrollen mit Reispapier, Schwein, Gemüse, Glasnudeln, Pilzen und hausgemachter Sauce
Canh Chua Tom
Tamarind Suppe mit Garnelen, Ananas, Okra, frischen Kräutern, Tomaten und Sojasprossen
Canh rau cu chay (vegan)
Gemüsesuppe mit Kohlrabi, Babymais, Enoki Pilzen, weißen Buchenpilzen, Karotten, Tofu und frischen Kräutern
Goi Ga
10,90 €
Hähnchen-Salat mit Weißkohl, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen, Hähnchenbrust und hausgemachter Sauce
Goi Du Du
Papayasalat mit Zutat nach Wahl
Goi Xoai
Mangosalat mit Zutat nach Wahl
Goi Ngo Sen
19,90 €
Lotuswurzel Salat mit Lotuswurzeln, Karotten, Schweinefleisch, Garnelen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Krabbenchips
Bun Hen Hue
22,90 €
mit Reisnudeln, Mini Muscheln, frittierter Schweinehaut, Krabbenchips, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern mit hausgemachter Sauce
Ngheu Xao Sa Ot
23,90 €
gebratene Muscheln mit Zitronengras, Chili, Muscheln mit Schale, Zitronengras, Chili, Tamarind, Erdnüssen und frischen Kräutern
Banh Hoi Heo Quay
geflochtene Reisnudeln mit knusprigem Schweinebauch, geflochtenen Reisnudeln, knusprigem Schweinebauch, Erdnüssen, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Bo Ne
20,90 €
Rinderfilet mit Eiern, Tomaten und Beilage nach Wahl
Nem Lui Cuon
21,90 €
Schweinenpaste-Rollen mit Reisnudeln, hausgemachter Schweinepaste, Garnelen, Salat, Karotten, Gurken, Mango, frischen Kräutern und hausgemachter Hosin-Erdnusssauce
Cha Ca La Vong
marinierter Tilapia mit Dill, Zwiebeln, Reisnudeln und hausgemachter Sauce
Bo Sot Me
Rinderfilet mit hausgemachter Tamarindsauce, Enoki Pilzen und Beilage nach Wahl
Bo Luc Lac
gebratenes gewürfeltes Rinderfilet mit Paprika, Zwiebeln und Beilage nach Wahl
Pho Bo
Reisbandnudeln Suppe mit Rinderfilet, Sojasprossen und frischen Kräutern
Pho Ga
Reisbandnudeln Suppe mit Zutat nach Wahl, Sojasprossen und frischen Kräutern
Bun Bo Hue
Reisnudeln Suppe mit Rinderfilet, Schweinefleisch, magerer Schweinefleischpaste und frischen Kräutern
Banh Canh Cha Ca Vung Tau
18,90 €
vietnamesische Udon-Nudelsuppe mit hausgemachten Fischfrikadellen, Udon Nudeln, magerer Schweinefleischpaste, hausgemachten Fischfrikadellen, Garnelen und frischen Kräutern
Banh Canh Cua
vietnamesische Udon-Nudelsuppe mit Krabbenfleisch, Udon Nudeln, magerer Schweinefleischpaste, Krabbenfleisch und frischen Kräutern
Cơm Sốt Mè
ab 16,90 €
Hausgemachte Sesamsauce mit Karotten, Kaprika, Pakchoi, Chinakolh, Brokohli, grünne Bohnen, zwiebel und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis
Banh Canh Xao
gebratene Udon Nudeln mit Zutat nach Wahl
Com Tom Sot Me
mit Reis, Garnelen, Paprika, Zuckererbsen, weißen Buchenpilzen und hausgemachter Tamarindensauce
Bun Thit Nuong
gegrilltes Schweinenspieße mit Reisnudeln, gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Karotten, Sojasprossen, Gurken, frischen Kräutern, lila Kohl und hausgemachter Sauce
Bun La Lot
mit gegrilltem Rindfleisch in La Lot Blättern mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Bun Nem
mit gegrilltem Rindfleisch in Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Karotten, Gurken, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Bun Bo Xao
mit Reisnudeln, gebratenem Rindfleisch, Karotten Sojasprossen, Gurken, frischen Kräutern, Salat und hausgemachter Sauce
Bun Heo Quay
Reisnudeln mit knusprigem Schweinebauch, Reisnudeln, Erdnüssen, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Bun Cha ha Noi
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, gegrillten hausgemachten Schweinefleischbällchen, Salat, frischen Kräutern und hausgemachte Sauce
Com Ga
mit gegrillter Hähnchenbrust, Karotten, lila Kohl, Salat, Reis und hausgemachter Sauce
Com Suon Nuong
mit Schwein, Eiern, Salat, Tomaten, Gurken, frischen Kräutern, Reis, und hausgemachter Sauce
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Zutat nach Wahl
Com Chien Duong Chau
gebratener Reis mit Eiern, magerer Schweinefleischpaste, vietnamesischer Salami, Broccoli, Mais, Erbsen und Zutat nach Wahl
Com Bo Xao Sa Ot
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Zuckererbsen, Paprika, Zwiebeln und Reis
Com Ca Ri
mit Reis, hausgemachter Currysauce, Zucchini, Karotten, Paprika, Chinakohl und Zutat nach Wahl
Banh Chuoi Nep Nuong
gegrillte Banane in Klebereis
Xoi Nep Cam
9,90 €
mit Mango und schwarzem Klebreis
Banh Chuoi Chien
frittierte Banane