Vollständige Speisekarte
Edamame
6,00 €
japanische Sojabohnen in Salzwasser blanchiert
Dim Sum
7,00 €
• 2 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung • 2 vegetarische gedämpfte Teigtaschen • 2 gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung
Gyoza (5 Stück)
frittierte, japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung
Grilled Scallop (4 Stück)
8,50 €
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Teriyakisauce
Tori Karaage
7,50 €
gebackene Hähnchenteile
Tori Scampi (2 Stück)
5,50 €
knusprige Shrimps mit Kartoffelstreifen
Sommerrolle Tofu (1 Stück)
5,00 €
Grilled Eggplant
5,90 €
gegrillte Auberginenhälfte mit Kräuter-Knoblauch-Öl, Frühlingszwiebeln und Nori-Flocken, dazu Soja-Vinaigrette
Frühlingsrolle (1 Stück)
knusprige Teigblätter mit Pilzen, Glasnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Erdnusssauce
Miso-Suppe
4,50 €
japanische Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu und Seetang
Tom Kha Gai
Hühnerbrustfilet in zarter Kokossuppe mit Limettenblättern, Cherrytomaten und frischen Champignons
Tom Yam Gung
kräftige Zitronengrassuppe mit Garnelen, frischen Champignons und Cherrytomaten
Fisch-Suppe Hachiko-Style
kräftige Brühe mit verschiedenen Fischsorten, Zitronengras und Limettenblättern
Kimchi (scharf)
würzig eingelegter Chinakohl
Popeye Horenso-Salat
blanchierter Spinat mit Erdnusssauce
Yakitori-Salat (2 Stück)
12,00 €
gegrillte Hähnchenspieße mit gemischtem Salat
Tuna Tataki-Salat
15,00 €
medium rare angebratene Thunfischscheiben mit gemischtem Salat
Goma Wakame-Salat
japanischer Seealgen-Salat mit Sesam
Mango-Salat
14,00 €
gemischter Salat mit Mango, 4 Garnelen und Spezial-Dressing
Hachiko Sushi-Salat
13,50 €
angebratene Rindfleischstreifen mit Hachiko-Dressing
Edo Chicken Ramen
14,50 €
Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, panierter Hähnchenkeule und frischem Gemüse
Crispy Duck Ramen
15,50 €
Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, knusprigem Entenfleisch und frischem Gemüse
Pho
kräftige Rinderbrühe mit Reisnudeln, hauchdünnem Rindfleisch und frischen Kräutern
Tofu Udon (vegetarisch)
12,50 €
Nudelsuppe mit japanischen Weizennudeln, gemischten Pilzen, frischem Tofu und Gemüse
Pho Xao (vegetarisch)
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln, Eiern und Erdnüssen
Lemongrass Tofu (vegetarisch)
frisches Gemüse angebraten mit Tofu, frischem Zitronengras, Knoblauch und Udon-Nudeln
Vegie Tokio
frische Ananasstücke gebraten mit Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und gemischten Pilzen, dazu Duftreis
Tofu Curry (vegetarisch, leicht scharf)
rotes Curry mit frischem Gemüse, Thai-Basilikum und Tofu, dazu Duftreis
Mi Xao Chay (vegetarisch)
gebratene Eiernudeln mit Karottenstreifen, Chinkohl und Frühlingszwiebeln
Fried Rice Tofu (vegetarisch)
gebratener Reis mit Tofu, Eiern, Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen
Hachiko Duck
16,00 €
rotes Curry mit knusprigem Entenbrustfleisch, frischem Gemüse und Thai-Basilikum, dazu Duftreis
Asian Pearl (scharf)
mit verschiedenen Fischsorten, Tintenfisch, Surimi und Oktopus, gebraten mit frischem Knoblauch, Chili und Gemüse, dazu mit Duftreis
Pho Xao Chicken
gebratene Reisnudeln mit zartem Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Sojakeimen und Eiern
Thai Curry (leicht scharf)
zartes Hühnerbrustfilet mit roter, cremiger Currysauce, Basilikum und gemischtem Gemüse, dazu Duftreis
Salmon delight
17,00 €
gegrilltes Lachsfilet mit im Wok geschwenkter Ananas, Tomate und Zucchini, verfeinert mit frischem Ingwer und Kräutern, dazu Duftreis
Udon Beef (leicht scharf)
scharf gebratenes Rindfleisch mit Thai-Basilikum, Knoblauch, Außsternsauce, gemischtem Gemüse und Udon-Nudeln
Hachiko Seafood Curry
mit verschiedenen Fischsorten, Tintenfisch, Surimi und Oktopus, gegart in rotem Curry mit Gemüse, dazu Duftreis
Crispy Chicken Curry
16,50 €
knusprige Hähnchenkeule im Tempuramantel, mit rotem Curry, Thai-Basilikum und Gemüse, dazu Duftreis
Mi Xao
11,50 €
gebratene Eiernudeln mit Karottenstreifen, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
knuspriges Entenbrustfleisch mit frischem Gemüse, angebraten in Ingwer-Austernsauce, dazu Duftreis
Yakitori Mix
Yakitori
mit Hähnchenfleisch
Yaki Salmon
mit gegrilltem Lachs
Yaki Beef
mit Rindfleisch
Yaki Tofu
mit Tofu
Yaki Vegi
mit Gemüse
Sake Nigiri
mit Lachs
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
Tako Nigiri
mit Oktopus
Ebi Nigiri
mit Garnelen
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
Izumidai Nigiri
mit Buntbarsch
Hamatchi Nigiri
mit Gelbschwanzfisch
Unagi Nigiri
6,50 €
mit Süßwasser-Aal
Surimi Nigiri
mit Krebsfleischimitat
Dorade Nigiri
mit Dorade
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelette
Inari Nigiri
mit fritiertem Tofu
Shitake Nigiri
mit eingelegtem Shitake-Pilzen
Avocado Nigiri
4,00 €
mit Avocado
California Temaki
mit Surimi, Avocado, Gurke und Fischrogen
Hachiko Temaki
mit Lachs, Aal, Avocado, Fischrogen und Spezialsauce
Thunder Temaki (scharf)
mit Thunfisch, Lachs, Gurke, Avocado, Tempura-Lauch und Sauce
Little Buddha Temaki
mit Omelette, Spargel, Gurke, Avocado und Sesam
Black Tiger Temaki
mit Lauch-Tempura, Ebi-Tempura, Rucola, Gurke und Misosauce
Crispy Chicken Temaki
mit Lauch-Tempura, Hühnerfleisch, Rucola, Gurke und Hachikosauce,
Veggi Rolls
13,00 €
gefüllt mit Gurke, Kürbis, Avocado und Shinko, umhüllt mit Tempuraflocken und Hachikosauce
Crispy Salmon Rolls
gefüllt mit Mango, Lachs, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Tempuraflocken, verfeinert mit hausgemachter Orangensauce
Mr Tuna rolls (pikant)
15,90 €
mit roh mariniertem Thunfisch, Avocado, Schalotten, Lauch und Mango-Mayonnaise, umhüllt mit Reisflocken und Hachikosauce
Mrs. Ebi Rolls
gefüllt mit 2 Ebi-Tempura, Surimi, Gurke und Frischkäse, umhüllt mit Reisflocken und Panko mit Specialsauce
Crispy Chicken Rolls (scharf)
gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gurke, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Tempuraflocken und scharfer Mayonnaise
Edo Roll Deluxe
Inside Out-Roll gefüllt mit knusprigem Hühnerfleisch, Avocado, Lauch-Tempura, Gurke, Rucola und Frischkäse, umhüllt mit geräuchertem Lach und Unagisauce
White Cream Cheese Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Avocado, Mango, Gurke und Frischkäse, umhüllt mit einem Ei-Mantel
Hot Yakitori (scharf)
Inside Out-Roll gefüllt mit Hähnchenfleisch, Lauch-Tempura, Avocado, Rucola und Frischkäse, umhüllt mit einem hauchdünnen Gurkenmantel, verfeinert mit scharfer Sauce
Hachiko Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Gemüse-Tempura und Avocado, umhüllt mit zartem Lachs, verfeinert mit Spezial-Misosauce
Rainbow Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Thunfisch, Avocado, Lauch-Tempura und Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Weißfisch, verfeinert mit Hachikosauce
Mango Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Tempura-Lauch, paniertem Butterfisch, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Mango, verfeinert mit Misosauce
Spicy Salmon Roll (scharf)
Inside Out-Roll gefüllt mit Lachs, Avocado, Mango, Schalotten, und scharfer Mayonnaise, umhüllt mit flambiertem Lachs
Popeye Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Avocado, Mango, Gurke und Erdnusssauce, umwickelt mit Spinatblättern
Sunshine Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Lachs und Mango, umhüllt mit Masago, verfeinert mit Misosauce
Best Friend Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Mango, Thunfisch, Lachs und Frischkäse, umhüllt mit zartem Aal und Avocado, verfeinert mit Spezialsauce
Fifty Fifty Roll (scharf)
Inside Out-Roll gefüllt mit Thunfisch, Avocado, Mango, Schalotten und Lauch, umhüllt mit Thunfisch und Lachs
Black rolls
Inside Out-Roll gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Tempura-Lauch und Frischkäse, verfeinert mit schwarzem Masago
Dragon Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Ebi-Tempura, Avocado, Lauch-Tempura und Frischkäse, umhüllt mit zartem Aal und Avocado, verfeinert mit Unagisauce
Tazuna Roll
Inside Out-Roll gefüllt mit Thunfisch, Avocado, Rucola und Frischkäse, umhüllt mit Lachs, Thunfisch und Avocado, verfeinert mit Hachikosauce
California Inside Out-Roll
11,00 €
mit Surimi, Avocado, Fischrogen und Sesam
Lachs Inside Out-Roll
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
Maguro Inside Out-Roll
mit Thunfisch, Avocado, Tempura-Lauch, Frischkäse, schwarzem Masago und Sesam
Ebi Inside Out-Roll
mit Garnelen, Avocado, Rucola, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
Unagi Inside Out-Roll
13,90 €
mit Süßwasser-Aal, Avocado, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
Crispy Chicken Inside Out-Roll
mit paniertem Hühnerfleisch, Rucola, Gurke, Frischkäse, Fischrogen und Sesam
Gyudon
große Reisschale mit angebratenem Rindfleisch und gemischtem Gemüse
Sake Don
große Reisschale mit gegrilltem Teriyaki-Lachs und gemischtem Salat
Maguro Don
18,00 €
große Reisschale mit medium gegrilltem Thunfisch und gemischtem Salat
Ibodai Don
große Reisschale mit gemischtem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Salmon Sashimi (9 Stück)
22,00 €
Lachsscheiben
Tuna Sashimi (9 Stück)
25,00 €
Thunfischscheiben
Sashimi Moriawase (15 Stück)
31,00 €
Auswahl an verschiedenen Fischsorten
Sake Maki
Tekka Maki
Ebi Maki
mit Garnele
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
Unagi Maki
mit Süßwasseraal
California Maki
mit Surimi und Avocado
Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln und scharfer Sauce
Negi Sake Maki
mit Lachs und Frühlingszwiebeln
Ebi Avocado Maki
mit Garnele und Avocado
Avocado Maki
Kappa Maki
mit Gurke
Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich
Shitake Maki
mit eingelegtem Shitake Pilz
Kanpyo Maki
mit Kürbisstreifen