Vollständige Speisekarte
Canh Sua Dua
6,50 €
bekannte traditionelle thailändische Suppe mit Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl, gekocht mit Galgant, Pilzen und Tomaten, verfeinert mit Limettensaft
Tom Yam
6,90 €
nationale thailändische Sauer-Scharf-Suppe mit asiatischer leicht säuerlicher Tamarind-Frucht und Hühnerbrühe gekocht, dazu Sojasprossen, Zitronengras, Galgant, Limettenblätter und eine Zutat nach Wahl
Wantan Suppe
mit einer Füllung aus fein gehacktem Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln, gekocht mit Champignons und Zucchini und verfeinert mit Koriander
Nem Ha Noi (pikant)
knusprige Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Garnelen, Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit einer pikanten Limetten-Chillisauce
Sommerrollen
traditionell in Reispapier eingerollte Sommerrollen mit frischem Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
Sate
7,50 €
gegrillte Hühnerspieße mariniert mit Kurkuma-Gewürzmischung, Limettenblättern und mit einer Sate-Erdnusssauce
Ebi Tempura
flockig knusprig gebackene Großgarnelen serviert mit Sojasauce
Há Cảo
6,00 €
Im Bambuskorb gedämpfte Teigtaschen aus Tapioka- und Reismehl, gefüllt mit einer Paste aus Schweinefleisch, Garnelen und Pilzen, serviert mit Sojasauce
Gebratene Wantan (4 Stück)
frische, warme gebackene Blätterteigtaschen gefüllt mit Gemüse, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl, serviert mit einer scharfen Süß-Sauer-Sauce
Com Chien
mit einer Zutat nach Wahl und mit grünem Klebreis ummantelt, dazu Cocktailsauce
Gyoza
frittierte Teigtaschen aus Geflügelhack und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Calamari on Fire
gebackene Tintenfischringe übergossen mit Cocktailsauce
Vorspeisen-Kombi Teller
ab 17,00 €
mit Gourmet Frühlingsrollen, Sate-Spießen, gebackenen Wantans und Sommerrollen
Pho Xao
14,00 €
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Chinakohl, Pak-Choi, Sellerie, Sojasprossen und Austernpilzen, verfeinert mit Lauchzwiebeln
Pho Ga - Reisbandnudelsuppe
13,90 €
Vietnamesischer Nationalgericht, gekocht mit lang gekochtem Fond und eine Gewürzmischung aus Zimt, Sternanis, Kardamom. Dazu mit Hühnerbrustfilet. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander
Reisgericht mit Sot Lac Sauce
mit hausgemachter Erdnuss-Kokossauce aus gerösteten Erdnüssen, Kokosmilch und mit einem Kräutersalat
Reisgericht mit Mangosauce
mit einer Sauce aus frischer Mango und indischem Mango-Püree, gekocht mit Paprika, Champignons, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
Rotes Curry (leicht scharf)
hausgemachtes rotes Curry aus frischem Galgant, Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch mit Paprika, frischer Ananas und Champignons, verfeinert mit Basilikum
Kürbis Curry
würziges Thai-Curry gekocht mit frischem Kürbis, verfeinert mit Kokosmilch und Thai-Basilikum
Tofu Xao Xa Ot (pikant)
13,00 €
gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Sellerie und frischem Gemüse, dazu Jasminreis, ohne Zutat nach Wahl
Bo Xao Xa (pikant)
15,00 €
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Ingwer, Chili, Sellerie und Gemüse, dazu Jasminreis, ohne Zutat nach Wahl
Dau Nam (leicht scharf)
gebratener Tofu mit Champignons, Austernpilzen, grünem Pfeffer, Tomaten und Kräutern, dazu Jasminreis, ohne Zutat nach Wahl
Udon Curry
frisches hausgemachtes Curry, gekocht mit Pak-Choi, Möhren, Chinakohl, einer Zutat nach Wahl und Sojasprossen, verfeinert mit Kokosmilch und Basilikum
Udon Yaki
gebratene Udonudeln mit Pak-Choi, Möhren, Chinakohl, Sellerie, Gemüse, einer Zutat nach Wahl und Spezial-Soulmate-Sauce
Udon Tron
gedämpfte Udonnudeln mit Rindfleisch, Zitronengras, Ingwer, Chili, Sellerie und Gemüse in einer Sojasauce, verfeinert mit Koriander
Bun Ha Noi
Reisnudeln mit Sprossen-Wildkräuter-Salat und Chilli-Limetten-Dressing, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam
Bun Nem
knusprige gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, mit Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, serviert mit einer hausgemachten Limetten-Chillisauce
Pho Cari
cremige Kokos-Currysauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, serviert mit Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam
Bo Luc Lac (leicht scharf)
22,00 €
Hüftsteak in groben Würfeln, gegrillt mit Szechuan-Pfeffer, Peperoni, Paprika, roten Zwiebeln und Basilikum, serviert mit Jasminreis
Ca Hoi Nuong Rieng Xa (leicht scharf)
Lachsfilet gegrillt mit einer Paste aus Ingwer, Zitronengras und Galgant, verfeinert mit Austernsauce und Koriander, serviert mit Jasminreis
Tom Nuong (leicht scharf)
23,00 €
Großgarnelen gegrillt mit hausgemachter asiatischer Kräuterbutter und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
Steak Teller (leicht scharf)
gegrilltes Hüftsteak mit grünem Pfeffer, Asia-Kräutermix und gegrilltem Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis und einer Spezialsauce
Kombi Grillteller (leicht scharf)
25,00 €
gegrillte Garnelen, Rindfleisch und Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem asiatischen Kräutersalat und Knoblauch, serviert mit Jasminreis
Entenbrustfilet (leicht scharf)
19,00 €
knusprige Ente mit gegrilltem Gemüse der Saison und Soja-Balsamico, serviert mit Jasminreis
Soulmate Bowl
hausgemachte Bowl aus Kräutersalat, Seetangsalat, Edamame, Gurke, gebackener Avocado, Reis und einer Zutat nach Wahl, dazu Honig-Senf-Soja-Dressing
Pho Ga
8,00 €
Reisbandnudeln mit Hühnersuppe nach Hanoi-Art
Khoai Tay Va Ga Chien
Pommes frites mit hausgemachten Chicken-Crispies
Khoai Tay Va Sate
Pommes frites mit hausgemachten Hühnerspießen
Chuoi Chien
knusprige gebackene Banane serviert mit Honig
Dua Chien
knusprige gebackene Ananas serviert mit Honig
Banh Ran
heiße gebackene Sesambällchen gefüllt mit japanischer roter Bohnenpaste in Reismehl-Sesamteig
Dua Nuong
gegrillte Ananas mit Rohrzucker
Apollinaris Classic 0,25l (MEHRWEG)
3,50 €
Apollinaris Classic 0,75l (MEHRWEG)
6,75 €
Apollinaris Selection 0,25l (MEHRWEG)
3,35 €
Ein Mineralwasser höchster Qualität! Sehr feinperlig und sanft, mit wenig natürlicher Kohlensäure ist es der ideale Begleiter zur feinen Küche und zu edlen Weinen.
Apollinaris Selection 0,75l (MEHRWEG)
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
5,35 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Ginger Beer 1,0l (MEHRWEG)
5,42 €
Ginger Ale 1,0l (MEHRWEG)
Tonic Water 1,0l (MEHRWEG)
Schöfferhofer Weizen 0,5l (MEHRWEG)
5,82 €
Schöfferhofer Dunkel 0,5l (MEHRWEG)
Schöfferhofer Alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
Saigon Bier 0,33l (MEHRWEG)
4,82 €
Asahi Beer Japan 0,33l (MEHRWEG)
Riesling 1,0l
27,90 €
Himmeroder Hof, Deutschland, trocken, fruchtig, frisch am Gaumen, feintönig, feine Säure
Chardonnay Veneto 1,0l
Villa Rocca, Italien, trocken, mild, feine Würze, Anklänge an gelbes Steinobst
Grauer Burgunder 1,0l
Pfalz, Deutschland, trocken, am Gaumen saftig, fruchtig, zarte Bitternoten
Merlot delle Veneto 1,0l
Endrizzi, Italien, trocken, fruchtig, weich, zarte Pflaumenwürze, mundfüllend und gut eingebundene Säure
Pinot Noir Spätburgunder 1,0l
Baden, Deutschland, trocken, leicht, elegant, Waldbeer- und feine Kräuternoten
Tempranillo 1,0l
Campo Viejo, Spanien, DOC Rioja, trocken, saftig, beerig, zarte Vanillearomen
Sekt 1,0l
24,90 €
Rose d'Anjou Poussau Languedoc La Clotiere 1,0l
29,90 €
sanft und frisch, angenehm blumig und fruchtig
Moet & Chandon Brut Imperial Champagner 1,0l
109,00 €
Champagner ist ein Getränk für den besonderen Moment