Vollständige Speisekarte
Hummus
8,50 €
Püree von Kichererbsen mit Sesampaste und Zitronensaft
Labneh
7,50 €
Joghurt mit Olivenöl und Minze
Mutabbal
gegrillte Aubergine püriert mit Sesampaste, Knoblauch und Joghurt
Mousaka'a Batenjan
geschmorte, geröstete Aubergine mit Paprika-Mix, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
Baba Ghannouj
9,50 €
Püree aus gegrillter Aubergine mit Tomatenwürfeln, Paprikaschoten, Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie
Olivensalat
entkernte Mischoliven gewürzt mit scharfer Paprika, Kräutern, Karotten, Walnüssen, Olivenöl und Zitronensaft
Warak Inab
gerollte Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Paprika und Petersilie in Olivenöl gekocht
Mohammra Biljawz
Mischung aus zerdrückten Walnüssen, roten Paprikaschoten, Olivenöl, Gewürzen und Granatapfelsirup
Palmyra Sternchen
25,90 €
mit Hummus, Mousaka'a Batenjan, Olivensalat, Mutabbal, Mohammra Biljawz, Biljawz und Baba Ghannouj
Kibbeh (2 Stück)
8,90 €
zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
Rakaek Bil Jibne
Blätterteig gefüllt mit Mischkäse und echtem Schwarzkümmel
Rakaek Bil Lahme
Blätterteig gefüllt mit Zwiebeln, Lamm- und Kalbhackfleisch
Rakaek Spinat
Blätterteig gefüllt mit Blattspinat, Walnuss, Granatapfel, Sumac und Zwiebeln
Hummous Bil Lahmen
15,90 €
Püree von Kichererbsen und Sesampaste, dazu gedünstetes Lammhackfleisch und Pinienkernen
Batata Harra (scharf)
würzige Kartoffel mit Koriander, Petersilie und Knoblauch
Pommes frites
5,50 €
Sawdet Djaj
13,90 €
gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch, Granatapfel und Gewürzen
Falafel-Teller (5 Stück)
mit 5 Falafel, pikant gewürzt aus gemahlenen Kichererbsen und Linsen und frittiert als Ball
Shorbat Adas
Linsensuppe mit Zwiebeln, Kümmel und gebratenem Brot
Gemüsesuppe
mit verschiedenem Gemüse
Tabboula Salat
10,90 €
Petersilie mit Bulgur, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Minze und Zitronensaft
Fattoush Salat
Romanasalat mit Tomaten, Gurken, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie, geröstetem Brot, Granatapfelsirup und orientalischen Gewürzen
Halloumi Salat
15,50 €
gegrillter Halloumi Käse mit Salat, Gurken, Tomaten und Kopfsalat
Gemischter Salat Hähnchenbruststreifen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons
Blumenkohlsalat
gebratener Blumenkohl mit Sesampaste und Zitrone
Yabra'a
34,90 €
gerollte Weinblätter mit Reis und geschmorter Lammhaxe, dazu Joghurtsalat mit Gurken, Minze und Knoblauch
Mawzat Bil laban
32,90 €
geschmorte Lammhaxe mit cremiger Joghurtsauce, dazu Reis
Samak
29,90 €
würzig, gegrillter Lachs mit cremig sautiertem Gemüse und Dill
Kebbeh Labaniah
29,30 €
zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, cremiger Joghurtsauce, dazu Reis
Schawarma syrischer Art
17,90 €
geschnetzeltes Hähnchenfleisch im Fladenbrot, dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
Kebab Palmyra
23,90 €
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Käse, Pistazien, Petersilie und Gewürzen
Kebab Halabi
21,90 €
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen
Kebab Khashkhash
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen, dazu scharfe Sauce aus scharfer Paprika, Tomaten und Pinienkernen
Lamm Tikka
24,90 €
marinierte, gegrillte Lammwürfel, dazu gekochtes Gemüse
Shish Tawouk
marinierte gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauchcreme und Hummus
Sharhat
27,90 €
gegrilltes Rinderfiletsteak, eingelegt in Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft
Arayes Palmyra
19,90 €
arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch
Arayes Toushka
arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch, Käse, Pistazien und Granatapfelsirup
Verschiedene Grillsorten
mit Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
Grillplatte (für 2 Personen)
53,90 €
Grillplatte aus Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
Grillplatte (für 4 Personen)
104,90 €
Makai-Teller
18,90 €
gebratenes Gemüse mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Blumenkohl, dazu Sesampaste
Falafel-Teller
Falafel mit Salat und Tahine
Knoblauchsoße
ab 1,00 €
Tahini-Soße
Granatapfelsirup
Olivenöl
Extra Brot
1,00 €
Extra Reis
Halawat Aljbin
7,90 €
süße Mozzarellakäseröllchen gefüllt mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
Katayef Bil Ishta
7,00 €
gefüllte Pfannkuchen mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
Katayef Bil Jawz
gefüllte Pfannkuchen mit Walnüssen
Mhallabiah
arabischer Pudding mit Rosenwasser und Pistazien
Teinacher Gourmet Naturell 0,25l
2,65 €
Teinacher Gourmet Naturell 0,75l
5,95 €
Teinacher Gourmet Classic 0,25l
Teinacher Gourmet Classic 0,75l
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
3,15 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
Coca-Cola light taste 0,33l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
Sprite 0,33l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Lift Apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
Paulaner alkoholfrei 0,5l
3,72 €
Orangensaft 0,4 l
frisch gepresst
Ayran 0,25 l
2,90 €
Almaza Pilsner 0,33l
3,82 €
Becks Pils 0,33l
3,42 €
Paulaner Hefeweizen 0,5l
Radler Welde 0,33l
Chateau Clos St. Thomas 0,75l
21,00 €
Weißwein
Chateau Ksara 0,75l
28,00 €
Weißwein, gemischte Harmonie, edle Trauben, Blumenbouquet mit gewisser Eleganz
Altitudes Ixsir Weißwein 0,75l
38,00 €
köstliche Blumenaromen mit einem Hauch von Muskat und Grapefruit
Chateau Clos St. Thomas Les Gourmet Rose 0,75l
klares, fruchtiges Aroma und intensiv pink
Chateau Ksara Sunset Rose 0,75l
25,00 €
gewürzhaltige und rote Früchte
Altitudes Ixsir Rose 0,75l
34,00 €
sanft, fruchtig und aromatisch
Aurora Village 0,75l
Rotwein
Chateau Clos St. Thomas Les Gourmets 0,75l
Rotwein, Cabernet -Sauvignon, Syrah, Grenache, glänzend tiefrot, schmelzende Tanine
Chateau Ksara Reserve du Couvent 0,75l
29,00 €
Rotwein, Rubinrot, Vanillearoma und runde Tanine
Altitudes Ixsir Rotwein 0,75l
wärme, schärfe und Reife
Chateau Clos St. Thomas Les Emirs 0,75l
39,00 €
Chateau Clos St. Thomas Rotwein 0,75l
49,00 €
Chateau Kefraya Plaisir Rose 0,75l
aufschlussreiche süße und blumige Aufzeichnung
Chateau de Kefraya 0,75l
45,00 €
Rotwein, großartiges würzig-blumiges Aroma Zeder-Tabak, Lakritze und Röstaromen
Sekt 0,7l
23,00 €