Vollständige Speisekarte
Uigurischer Gurkensalat
7,90 €
Frische Gurken mit Essig und aromatischen Gewürzen nach traditioneller uigurischer Art
Uigurischer gemischter Salat
Frischer gemischter Salat mit Paprika, Zwiebeln und Kräutern - würzig und leicht
Uigurisches scharfes Hähnchen
10,90 €
Zartes Hähnchenfleisch mit würziger Chili-Knoblauch-Sauce nach uigurischer Art
Tofu Streifen Salat
8,90 €
Uigurisches Mungbohnen-Gelee
Mit Knoblauch und würziger Sauce
Handgemachte uigurische Teigtaschen
15,90 €
Handgemachte uigurische Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse (15 Stück)
Uigurische Manty
16,90 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch und Zwiebeln, 20 Minuten Zubereitungszeit (gedämpft, 6 Stück)
Samsa
4,50 €
Samsa (Rindfleisch). Außen knusprig, innen saftig. Handgemacht, frisch gebacken (1 Stück)
Kimchi
6,90 €
Fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art, mit Sesam verfeinert - würzig
Mini Frühlingsrolle
Kleine, knusprig frittierte Teigröllchen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Sauce (6 Stück)
Tempura Garnelen
Drei knusprig frittierte Garnelen im leichten Tempurateig, goldbraun gebacken (3 Stück)
Gyoza Vegitarisch
Vegetarische Gyoza (frittiert). Knusprig frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (5 Stück)
Gyoza Chicken
Chicken Gyoza (frittiert). Knusprig frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung (5 Stück)
The Uyghur Platte
Gemischte Vorspeisenplatte mit 6 Mini-Frühlingsrollen, 3 Chicken Gyoza, 3 vegetarische Gyoza
Yakitori
Gegrillte japanische Hähnchenspieße (3 Spieße)
Gluten Seitan-Salat
Kalt
Laghman Suppe
Uigurische gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse nach uigurischer Art
Gosh Laghmen
17,90 €
Uigurische Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse und würziger Sauce
Uigurische geschnittene Nudeln
Uigurische Nudeln, in kleine Stücke geschnitten, mit Rindfleisch und Gemüse
Hausgemachte Laghmen
Uigurische handgezogene Nudeln nach Hausart mit Fleisch und Gemüse
Hausgemachte Laghmen mit Hähnchen
Uigurische handgezogene Nudeln nach Hausart mit Hähnchen und Gemüse
Laghmen mit gewürfeltem Rindfleisch und Gemüse
Uigurische handgezogene Nudeln mit klein gewürfeltem Rindfleisch und Gemüse
Uigurische kalte Nudeln mit Kebab
23,90 €
Kalte Nudeln nach uigurischer Art mit gegrilltem Rindfleisch (Kebap)
Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln
39,90 €
Uigurisches geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln und Gewürzen, serviert mit handgezogenen Nudeln - für 3 Personen
Laghmen mit Hähnchen
Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln, Paprika und aromatischen Gewürzen in einer Sauce
Gebratene Naan-Stücke mit Rindfleisch
22,90 €
Knusprig gebratene Stücke von traditionellem Naanbrot mit zartem Rindfleisch
Nudeln mit Garnelen
18,90 €
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
Scharfes Hähnchen mit Chili
Gebratene Hähnchenstücke mit Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel nach Uyghur-Art - für 3 Personen
Tofu nach Hausart
Gebratener Tofu mit würziger Sauce, serviert mit Reis
Knuspriges Chili-Hähnchen
Knusprig gebratenes Hähnchen mit Chili und Gewürzen, serviert mit Reis (mit Knochen Stücke)
Hähnchen mit Erdnüssen und Chili
Gebratenes Hähnchen mit Gemüse und Erdnüssen in würziger Sauce, serviert mit Reis
Gebratene Auberginen mit Paprika
Auberginen und Paprika in würziger Sauce, serviert mit Reis
Rindfleisch auf heißer Platte
24,90 €
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse auf heißer Platte serviert, mit Reis
Hähnchen stücke auf heißer Platte
20,90 €
Pommes mit Hähnchenbrust + Kindergetränk
Rinderfleisch-Teigtaschen + Getränk
Pommes trinken
Handgemachte Nudeln + Kindergetränk
Sesamballschen
Baklawa
5,90 €
3 Stück
Fritz Kola Original
3,90 €
Fritz Super Zero oder Fritz classic light no Sugar
Fritz Mischmasch
Fritz Limo Orange
Stilles Wasser
Medium Wasser
Eistee Peach
Apfelschorle
Uludağ Gazoz
Uyghur Kitchen Tee
Uigurischer Haustee (für 2-3 Personen). Traditioneller Tee nach uigurischer Art
