Vollständige Speisekarte
Freda
20,00 €
• Brötchen • Bauernbrot • Croissant • gemischter Aufschnitt • Käseauswahl • Räucherlachs • Meerrettich • Butter • Honig • Frischkäse • selbstgemachte Marmelade
Freda für Zwei
40,00 €
• Brötchen • Bauernbrot • Croissant • gemischter Aufschnitt • Käseauswahl • Räucherlachs • Meerrettich • Butter • Honig • Frischkäse • Marmelade • Granola-Joghurt • Guacamole
Süße Hanni
7,90 €
• Croissant • Butter • Aufstrich nach Wahl
Freda Special Burger
14,50 €
mit Brioche-Bun, zwei Bio-Spiegeleiern, Käse, Avocado, Special-Sauce, Chiliflocken, Sprossen und Frühlingszwiebeln
Mittagskarte
11,90 €
Ab 11.30 Uhr bitte schaut auf unserer Webseite nach den aktuellen Mittagsgerichten
Royal Egg Stulle
17,50 €
mit zwei Bio-Spiegeleiern, Butter, Avocado, Frischkäse, Sauce Hollandaise und Schnittlauch
Max West Stulle
mit Butter, Rucola, Bergkäse, Pesto, zwei Bio-Spiegeleier, geröstetem Kern-Mix, Parmesan und Balsamico
Burrata Stulle
18,60 €
mit Burrata, hausgemachter Trüffelbutter, bunten Tomaten, Rucola, Basilikum-Pesto, Parmesan und Nüssen
Rührei Lover Stulle
mit Rührei aus drei Bio-Eiern, Butter und frischem Schnittlauch
Hummus Bread Stulle
11,50 €
mit cremigem roter Beete Hummus, Avocado, Rucola, Schafskäse, Granatapfel, Sesam und Feigen-Joghurt-Creme
Avocado Stulle
12,90 €
mit hausgemachter Tomatenbutter, smashed Avocado, Tomaten, Baby-Leaf, Erdnusscreme, Sesam und Erdnüssen
Pumpkin Feta Stulle
15,90 €
knuspriges Bauernbrot - Wildkräutersalat - gerösteter Hokaido-Kürbis - Tomaten - Feta - Granatapfel - Kürbiskerne
Goat Bowl
16,90 €
Ziegenkäse karamellisiert, Aprikosen, Serrano Schinken, Walnüsse, Granatapfel, gerösteter Seasm, Sprossen, Perlgraupen, Wildkräutersalat
Spring Bowl
14,90 €
mit Reisnudeln, Salat, Avocado, Sprossen, Gurken, Karotten, Paprika, Granatapfelkernen und Nüssen
Veggie Bowl
Falaffel-Bällchen, Couscous, Wildkräutersalat, Avocado, cremiger rote Beete Humus, Früchte, Nüsse
Buddha Bowl
Kürbis mariniert, Falafel, Kichererbsen, Granatapfel, karamellisierte Kürbiskerne, Sesam, Sprossen, Perlgraupen
Sommer Bowl
Reisnudeln, Salat, Avocado, Sprossen, Gurken, Karotten, Paprika, Granatapfelkerne, Nüsse
Chicken Bowl
Hähnchenbrustfilet, Couscous, Wildkräutersalat, Bohnen, Feta, Gurke, Rotkohl, Sesam, Sprossen, Granatapfel, Nüsse
Ocean Breeze Bowl
Lachs geräuchert, Avocado, Gurke, Edamame, gerösteter Sesam, Sprossen, Reisnudeln, Wildkräutersalat
Granola Bowl
12,50 €
mit Joghurt, hausgemachte Granola, Chia-Samen, Kokosraspeln, Früchten und Bio-Agavensaft
Pitahaya Bowl (vegan)
mit Pitahaya, hausgemachte Granola, Chia-Samen, Kokosraspeln, Früchten und Bio-Agavensaft
Tropical Bowl
Mango, Ananas, Kokosnuss, Maracuja, Acerola, Kokosraspeln, frische Früchte, Bio Agavensaft, Granola
Panini Noel
Mozzarella, hausgemachter Tomatenbutter, bunten Tomaten, Rucola, Parmesan und hausgemachtem Pesto
Panini Bashy
hausgemachter Tomatenbutter, Tomaten, Ziegenkäse und Serrano-Schinken
Panini Eddi
Lachs, Meerrettich-Frischkäse, Wildkräutersalat, Gurken und Honig-Senf-Sauce
Panini Mara
rote Beete Hummus, Avocado, bunten Tomaten, Wildkräutersalat und Sprossen
Pesto Pasta
mit Basilikum, Parmesan, Nüssen und Rucola
Mediterrane Pasta
15,50 €
mit Paprika, Ziegenkäse, Rucola, Nüssen und Parmesan
Trüffel Pasta
mit Trüffel-Pesto, Parmesan, Rucola und Nüssen
Lemon Pasta
Burrata, gebratene Pfirsiche, Wildkräutersalat, Pistazienchrunch, Parmesan
Italia
Burrata, Pesto, bunte Tomaten, Parmesan, Nüsse, Baby Leaf