Vollständige Speisekarte
Grüner Salatmix
8,40 €
Grüner Salatmix mit Tomaten, Paprika, Mais und kandierten Sonenblumen und Kürbiskernen. Mit unserer hausgemachten Vinaigrette.
Käsespätzle
10,00 €
Feine Butter-Eierknöpfle mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln & Schnittlauch, oder zusätzlich mit Speck.
Currywurst
5,70 €
Currywurst Schwenkbratenart
7,50 €
Schwenkbraten Currywurst, Rostwurst nach Schwenkbraten Art mit pikanter Currysoße dazu glasierte Zwiebeln & Petersilie.
Curry-Frikadelle
7,00 €
Curry-Frikadelle, hausgemacht vom Bliesgau Rinder- & Schweinemett (ohne Zusatzstoffe) mit einer Currysoße nach Wahl, dazu Schnittlauch und Sesam als Topping.
Rostwurst
4,20 €
Weisse Bratwurst nach saarländischer Art oder rote Bockwurst vom Lavagrill mit halbem Weck, optional auch mit Rindswurst oder veganer Wurst möglich
Schwenkbraten Rostwurst
4,50 €
Rostwurst nach Schwenkbraten Art im 1/2 Weck.
Currywurst Elsass
Rostwurst vom Milchkalb mit Crème Fraîche Soße, geriebenem Käse, geröstetem Schinken & Zwiebeln.
Currywurst Chèvre Chaud
Rostwurst vom Milchkalb mit fruchtiger Currysoße, dazu geflammter Ziegenkäse, Honig und Thymian.
Pulled Pork Burger
11,90 €
16 Stunden, bei niedriger Temperatur, gegartes und anschließend gezupftes, super zartes Kammfleisch angerichtet im Burger Bun von Brot & Seele, mit hausgemachter Grillsoße, Schmorzwiebeln, Salat und Apfelscheiben aus Bio-Anbau.
Doppelte Currywürste
11,40 €
Frikadelle im Weck
6,30 €
Vom Bliesgau Rinder- & Schweinemett ohne Zusatzstoffe aus der Saarländisch Curry, in 1/2 Weck.
Süßkartoffel-Pommes
6,60 €
In feinstem Erdnussöl frittiert.
Pommes Frites
5,00 €
Natur mit Schale - in feinstem Erdnussöl doppelt frittiert.
1/2 Doppelweck
0,70 €
Selbstgemachter Kräuter Dip
1,50 €
Selbstgemachte Mayonnaise
Soja-Mayonnaise (vegan)
Selbstgemachter Relish-Ketchup (vegan)
Selbstgemachte Sauce Rouille (Knoblauch)
Selbstgemachtes Erdnuss-Kokos Saté (vegan)
Selbstgemachte Currysoße
1,00 €
Kalle Kola (0,25)
3,90 €
Kalle Kola Zero (0,25)