Pre-dessert Wassermelone Thaibasilikum Kaffirlimette Erdnuss

Sorbet Aus Rucola

Bouillabaisse

Valrhona Guanaja Schokolade

Wachtelbrust

Rinderfilet

Fisch

7 Gänge Menü

Dessert Mit Apfelvariationen

Ente Beim Weihnachtsmenü 2023

Gebeizter Lachs

Geschmorte Rinderbacke

Ochsenschwanz Salat

Geile Suppe

Nachspeise

Stunden Ei Mit Spinat

Kingfisch

Carabinero Shiitakepilze Edamame Soja Dashi Passe Pierre

Dessert Variationen

Gänseleberterrine