Vollständige Speisekarte
V1. ,,Tom Yum Gung"
16,40 €
Garnelensuppe mit Shimejipilzen und Tomaten, verfeinert mit thailändischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Koriander, Zitronengras, Limettenblättern und Chilipaste. Säuerlich und scharf.
V2. ,,Tom Kha Gai"
14,00 €
Cremige Kokos-Hühnersuppe, Shimejipilzen, Tomaten, Galgant, Zitronengras, Koriander, Limettenblättern und Limettensaft. Würzig.
V3. „Satay Gai"
In Kurkuma marinierte Hühnerspieße, serviert mit einer cremigen Erdnusskokossauce. Würzig.
V4. „Som Tum"
Berühmt, bekannt und beliebt: der zerstampfte grüne Papayasalat aus dem Mörser, mit Karotten, Tomaten, Erdnüssen und getrockneten Garnelen. Schärfe nach Wunsch.
V5. ,,Popia Sod"
Fleischlos - vegetarische Sommerrolle mit Thai-Basilikum, Koriander, Minze, Karotten, Gurken, Tofu und Ei. Mit würzig-fruchtigem Erdnuss-Dip und Mandel-Dip serviert. Würzig.
V6. ,,Popia Thod"
Fleischlos - frittierte Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Eiern, Tofu und Gemüse, mit Sweet-Chili-Dip serviert. Würzig.
V7. „Miang Kham"
15,40 €
"Miang Kham" bedeutet: verschiedene Dinge mit einem Biss genießen. Ein traditioneller Snack aus Nordthailand: frische Limetten, Ingwer, Schalotten, Erdnüsse, Chili, getrocknete Garnelen und geröstete Kokosflocken eingewickelt in ein „Chaphlu" Blatt (Piper Sarmentosum). Aromatisch.
V8. „Yam Talay"
17,40 €
Scharf-saurer thailändischer Meeresfrüchtesalat mit Muscheln, Garnelen, Tintenfisch und Surimi, mariniert in Limettensaft, Fischsauce, Chili und frischen Kräutern
H1. ,,Khao Soi Gai"
25,40 €
Nordthailändisches Kokos-Curry mit zart geschmorter/knuspriger Hähnchenkeule, serviert mit knusprigen Eiernudeln
H2. "Pla Pla Pla"
30,40 €
Roter ,,Tilapia" Fisch, filetiert serviert auf gebratenem Gemüse, in einer fruchtig-scharfen-Tamarindensauce, pikant.
H3. "Pad Thai Gung"
27,50 €
Ist ein traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche, bestehend aus Reisnudeln, Garnelen, Eiern, Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen. Die Aromen sind eine komplexe Kombination aus süß, sauer und salzig. -Dieses Gericht ist auch mit folgenden Fleischsorten kombinierbar: Ente, Rindfleisch, Hühnerfleisch oder auch fleischlos.
H4. Kiew Whan Kung
29,50 €
Aromatisches grünes Thai-Curry mit frittierten Garnelen, frischem Gemüse, Thai-Basilikum & Kokosmlich. Eine perfekte Kombination aus
H5. ,,Panäng Gäh"
Zarte geschmortes Lamm in einer cremigen, leicht süßlichen Panäng-Currysauce mit Kokosmilch, Kaffir-Limettenblättern und feinen Gewürzen. Ein intensives Geschmackserlebnis mit eleganter Tiefe
H6. ,,Pad Grapao Muh"
24,50 €
Ein absoluter Klassiker: Schweinefleisch (Hackfleisch aus Schweinefilet) mit Chilis, Buschbohnen, Karotten, Paprika und Holy-Basilikum angebraten und mit einem Spiegelei serviert. Scharf.
H7. ,,Gai Pad Medmamuang "
Zartes Hähnchenfleisch mit gerösteten Cashewnüssen und einer aromatischen Sauce mit einer feinen Balance aus süße und leichter schärfe
H8. "Panaeng Gai"
Knusprig frittiertes Pollo Fino, serviert zu rotem Kokoscurry mit Kaffirlimettenblättern verfeinert. Pikant.
H9. "Ped Samphat Thai"
26,50 €
Meist bestelltes Gericht: panierte Ente serviert auf buntem Gemüse, angebraten mit einer cremigen Erdnusskokossauce. Würzig.
H10. "Gaeng Phet Ped Yang"
Ursprünglich aus der königlichen Küche von Ayutthaya: Ente (mariniert mit einer Mischung aus 5 Gewürzen) auf rotem Kokoscurry mit Paprika, Tomaten, Ananas und Litschi, würzig.
H11. ,,Nüa Pad Pakraummit"
Zarte Rindfleischstreifen, kurz angebraten mit knackigem Gemüse und Pilzen in einer herzhaften Umami Sauce.
H12. ,,Pad Sii Sahay"
22,00 €
Pad Thai - mal etwas anders: Gemüsenudeln aus Zucchini, Karotten, Süßkartoffeln und Rotkohl gebraten mit Eiern, Tofu, Schnittlauch, Sojasprossen und Erdnüssen. Süß-säuerlich.
H13. "Makruea Songkrang"
Geschichtete Auberginen-Tempura mit Panaeng Kokoscurry und farbenfrohen Gemüsestückchen serviert. Pikant.
H14. "Massaman Phak"
Gemischtes Gemüse in fleischlosem, cremigen Kokoscurry, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Sternanis, Koriandersamen, Zimt und Ingwer. Würzig.
H15. " Taow Hu pad Khing"
Knusprig gebratener Tofu mit frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Shiitake-Pilze und Peperoni in einer milden Sojasauce geschwenkt. Ein aromatisches leicht scharfes Wok Gericht mit belebender Ingwernote
N1. "Khao Niew Mamang"
Lieblingsdessert der Thais: süßer Klebreis mit Mango, serviert mit einer sahnigen Kokossauce.
S1. Khao Gai Tod
20,40 €
Knusprig frittiertes Pollo Fino mit Erdnusssauce und Sweet-Chili-Dip serviert.
S2. Khao Pad Gai
20,00 €
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse.
S3. Pad See (fleischlos)
Reisnudeln mit Sojasauce , Ei, Knoblauch, Karotten, knackigem Brokkoli und Sojasprossen angebraten
M1 Matsaman Curry mit Lamm
17,90 €
Zart geschmortes Lammfleisch in einem aromatisch, milden Thai-Curry mit Süßkartoffeln, Erdnüssen und duftenden Gewürzen wie Zimt und Kardamom***wärmend, aromatisch, leicht pikant***
M2 Hähnchen-Curry mit Ananas und Lychee
16,90 €
Leicht pikant und cremig Rotes-Kokos-Curry mit Hähnchen, frischer Ananas, Lychee und Thai-Basilikum***leicht scharf und wunderbar exotisch***
M3 Ped Pad Prik-Pao
Knusprige Ente mit würziger Thai-Chili-Paste „Namprik Pao“ dazu frisches Thai-Basilikum und Gemüse***leicht scharf***
Fleischlos M4 Grünes Kokos-Curry mit frischem Gemüse der Saison
15,90 €
Grünes Kokos-Curry mit frischem Gemüse der Saison***frisch, leicht scharf, cremig und aromatisch***