Wiener Schnitzel

Sauerbraten

Forelle

Vorspeisen Salat

Rinderfiletsteak

Sorbet Trio

Tartar Vom Angus Rind

Filet Vom Adlerfisch

Pilzschaumsuppe Mit Rehhaxen Dim Sum

Lachs

Schokoladen-cassistörtchen Mit Quitte Aus Unserem Garten Und Sauerrahm-honigeis

Sülze Mit Bratkartoffeln

Zweierlei Von Wild

Zimtbrioche Mit Pflaumensoße Und Eis

Gänsebraten Mit Rotkohl Und Klöße

Zweierlei Vom Angus Rind Mit Selleriepüree Und Maiskrapfen

Spargel Mit Schnitzel

Topfen-nougatknödel Mit Quitte Aus Unserem Garten Und Himbeereis

Kalbleber Mit Brokkoli