Vollständige Speisekarte
Hashi Sushi Mix
35,00 €
6x Hosomaki Avocado, 8x Salmon Teriyaki-Roll und 10x Crunchy Hashi-Roll.
Zen
23,00 €
1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs, 3x Hosomaki Avocado, 3x Hosomaki Gurke, 4x Uramaki Lachs Gurke und 4x Uramaki Garnele, Rucola, Philadelphia und Sesam.
Lima Trip (für 2 Personen)
75,00 €
Ceviche, Lachs Tiradito und Avocado Pommes. Sushi: 8x Acevichado Maki und 10x Crunchy Causa.
Osaka
28,00 €
1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs, 8x Uramaki Garnele, Rucola, Philadelphia, Sesam mit Lachs Thunfisch-Sashimi.
05. Spicy Ramen Nudelsuppe (Scharf)
17,90 €
Scharfe Nudelsuppe mit knusprigem Hühnchen, Kokosmilch, Miso-Ei, Spinat und Frühlingszwiebeln.
07. Curry Udon Nudelsuppe
16,90 €
Nudelsuppe mit japanischem Curry, Hühnchen, Gemüse, Miso-Ei und Frühlingszwiebeln.
21. Avocado Pommes (5 Stück)
8,90 €
Knusprige Avocado-Streifen im Panko-Panade mit Miso-Aioli-Dip.
22. Yasai Gyoza (5 Stück)
Gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Chili-Soja-Dip.
20. Edamame
7,90 €
Blanchierte grüne Sojabohnen mit Himalayasalz.
26. Minirollen (6 Stück)
Frittierte Gemüserollen mit Süß Sauer-Dip.
32. Teriyaki Chicken Wings
9,90 €
Hähnchenflügel mit Teriyakisauce und Sesam.
33b. Tori Gyoza (5 Stück)
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch Füllung und Chili-Soja Dip.
34. Frühlingsrollen (3 Stück)
Frittierte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Gemüse und Süßsauer-Dip.
40. Hamachi Ceviche (Scharf)
21,90 €
Roher Hamachi-Weißfisch mit roten Zwiebeln, Limettensaft, Mais, Süßkartoffel und Koriander.
41. Lachs Tiradito
Roher Lachs Sashimi-Fisch mit Maracuja-Leche-de-Tigre-Dressing und knusprigen Süßkartoffeln.
43. Tuna Tataki
Geflammter Thunfisch mit Sesam Mantel, Mango Salsa und Trüffel-Ponzu-Soße.
44. Causa Acevichada
20,90 €
Kartoffelstapel mit Lachs-Ceviche, scharfem Leche-de-Tigre-Dressing und Koriander.
42b. Tempura Garnelen (3 Stück)
12,90 €
Gebackene Garnelen mit Teriyakisoße.
54. Lachshaut Spieß
5,90 €
Knusprige Lachshaut mit Teriyakisauce und Sesam.
Portion Süßkartoffel Pommes
7,50 €
Eine Portion knusprige Süßkartoffelpommes.
Portion Jasmin-Reis
4,50 €
Portion Jasminreis.
Portion Sushi Reis
5,50 €
Eine Portion speziell gewürzter Sushi-Reis.
Portion japanischer Kartoffelsalat
6,90 €
Eine Portion erfrischender japanischer Kartoffelsalat.
Portion Pommes Frites
Eine Portion goldbraune Pommes Frites.
59. Frischer Spinatsalat
Verfeinert mit Parmesan und Trüffel-Ponzu-Dressing.
58. Goma Wakame Salat
10,90 €
Algensalat mit Sesam.
60. Sojasprossen Salat
Garniert mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam.
62. Chicken Caesar Salad
18,90 €
Gebackene Hähnchenbrust mit knuspriger Quinoa-Kruste auf buntem Salat, Avocado, Mais und Parmesan mit Wasabi-Caesar-Dressing.
63. Spicy Tuna Quinoa Bowl
19,90 €
Marinierter und pikant roher Thunfisch mit buntem Salat, Avocado, Spargel, Palmherz, Spinat und Frühlingszwiebeln auf Quinoa mit Wafu-Dressing.
64. Salmon Chirashi Poke Bowl
Roher Sashimi-Lachs und marinierter Anticuchos-Lachs mit buntem Salat, Tamago, Avocado, Spinat und Wasabi-Lemon-Creme auf Sushi-Reis.
66. Lachs Salat
Gegrillter Lachs auf buntem Salat, bestreut mit Sesam und Chiasamen. Verfeinert mit Wafu-Dressing.
Sashimi Salat
Bunter Salat mit rohem Fisch und Wasabi Lemon Creme
65. Sashimi Salat
Bunter Salat mit rohem Lachs, Thunfisch und Hamachi und cremiger Wasabi-Lemon- Creme.
70. Gua Bao Burger
Fluffiger Weizenmehl-Bun mit gebratenem Teriyaki-Lachs, Blattsalat, Kraut, Koriander und Sesam. Wird mit Süßkartoffel Pommes serviert.
79. Chicken Nanban
Gebackene Hähnchenbrust in Quinoa Kruste mit fruchtig-scharfer Nanban Sauce und japanischem Kartoffelsalat.
81. Ente Kartoffelsalat
Kross gebackene Ente mit cremigem japanischen Kartoffelsalat.
71. Nikkei Fish & Chips
Knusprige Tempura-Meerbrasse mit Süßkartoffel-Pommes.
90. Yakisoba
Gebratene Buchweizennudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sojasprossen und Ei in würziger Yakisoba Soße.
91. Udon Nudeln
Gebratene Udon Nudeln mit gebackener Ente, Gemüse und Ei.
93. Miso-Nudeln
Ramen Nudeln mit Miso, Butter, Spinat, gebratenem Lachs und Sesam.
96. Gebratene Eiernudeln
Mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei.
Sake Sashimi
24,00 €
Lachs Sashimi.
Maguro Sashimi
Thunfisch Sashimi.
Maguro to Sake Sashimi
30,00 €
Sashimi-Mix aus Lachs und Thunfisch.
Sashimi-Mix
29,00 €
Mix aus Lachs, Thunfisch und Hamachi.
S5. Nigiri Sake (1 Stück)
4,40 €
Mit Lachs.
S19. Nigiri Kappa (1 Stück)
3,00 €
Mit Gurke.
S1. Nigiri Maguro (1 Stück)
4,80 €
Mit Thunfisch.
S3. Nigiri Kamo (1 Stück)
4,60 €
Mit gebackener Ente.
S6. Nigiri Sake Kawa (1 Stück)
3,80 €
Mit knuspriger Lachshaut.
S7. Nigiri Ebi (1 Stück)
4,10 €
Mit gekochter Garnele.
S8. Nigiri Ebi Panko (1 Stück)
Mit gebackenen Garnelen.
S9. Nigiri Unagi (1 Stück)
Mit Süßwasseraal.
S10. Nigiri Ikura (1 Stück)
Mit Lachskaviar.
S12. Nigiri Hotate (1 Stück)
5,10 €
Mit Jakobsmuscheln.
S14. Nigiri Hamachi (1 Stück)
4,90 €
Mit Gelbschwanzmakrele.
S16. Nigiri Tamago (1 Stück)
3,20 €
Mit gesüßtem Omelett.
S17. Nigiri Inari (1 Stück)
3,30 €
Mit süßer Tofu.
S18. Nigiri Abougadgo (1 Stück)
Mit Avocado.
S20. Nigiri Asupara (1 Stück)
Mit grünem Spargel.
S21. Nigiri Kanpyo (1 Stück)
Mit japanischem Kürbis.
S22. Nigiri Oshinko (1 Stück)
Mit japanischem Rettich.
S23. Nigiri Zendo (1 Stück)
Mit Mango.
S24. Nigiri Zucchini (1 Stück)
Mit Zucchini.
S25. Nigiri Nasu (1 Stück)
Mit Aubergine.
S30. Hosomaki Sake (6 Stück)
S31. Hosomaki Tekka (6 Stück)
S32. Hosomaki Ebi (6 Stück)
S33. Hosomaki Avocado (6 Stück)
S34. Hosomaki Kappa (6 Stück)
5,00 €
Mit Gurke und Sesam.
S35. Hoso Maki Satsuma Imo (6 Stück)
5,20 €
Mit Süßkartoffeln.
S36. Hosomaki Tamago (6 Stück)
S37. Hosomaki Oshinko (6 Stück)
S38. Hosomaki Zendo (6 Stück)
S39. Hosomaki Asupara (6 Stück)
S40. Pirikara Roll (8 Stück)
14,90 €
Oshinko, Sesam, getoppt mit pikantem Thunfischtatar und Schnittlauch.
S41. Spicy Salmon Roll (8 Stück)
Gurke, Sesam, getoppt mit pikantem Lachstatar und Schnittlauch.
S42. Veggie Roll (8 Stück)
Mit gebackenem Avocado-Tempura, Tamago, Rucola und Gurke. Umwickelt mit Zucchini und Tomaten.
S44. Inari Chizu Maki Roll (8 Stück)
Mit gesüßter Tofutasche, Spargel und Süßkartoffel. Umwickelt mit flambiertem Cheddar-Käse.
S47. Tropical Roll (8 Stück)
15,90 €
Gebackene Garnelen mit Philadelphia, umwickelt mit Mango und getoppt mit Maracuja-Leche-de-Tigre-Soße.
S52. Hashi Maki Roll (8 Stück)
Mit Lachs, Avocado, Ikura und Philadelphia. Umwickelt mit Aal, getoppt mit Teriyaki Sauce, Sesam und Lotus Chips.
S53. Acevichado Maki Roll (8 Stück)
Mit gebackenen Garnelen und Avocado. Umwickelt mit Thunfisch, getoppt mit Acevichado-Soße, Schnittlauch und Chilipfeffer.
S54. Rainbow Roll (8 Stück)
Mit gebackenen Garnelen und Gurke. Umwickelt mit Thunfisch, Lachs, Hamachi und Avocado. Getoppt mit Ikura, Spicy-Mayo und frittierten Kräutern.
S57. Crazy Tuna Roll (8 Stück)
Mit pikantem Thunfisch Tatar und Avocado. Umwickelt mit Thunfisch, getoppt mit scharfem Fischtatar und Limettenscheiben.
S58. Salmon Teriyaki Roll (8 Stück)
Mit Avocado, Gurke und Philadelphia. Umwickelt mit flambiertem Lachs, Teriyakisoße und Sesam.
S59. Salmon Dream Roll (8 Stück)
Mit Lachs, Mango und Avocado. Umwickelt mit Lachs und getoppt mit Sesam-Mayo.
S43. Vegan Roll (8 Stück)
Mit Avocado, Rucola, Spargel und Oshinko. Umwickelt mit Auberginen und getoppt mit frittierten Kräutern.
S45b. Sake Kawa Roll (8 Stück)
Mit knuspriger Lachshaut, Gurke, Rucola, Philadelphia und umwickelt mit Lachs.
S46b. Tuna Dream Roll (8 Stück)
Mit Thunfisch, Avocado, Philadelphia, umwickelt mit Thunfisch und getoppt mit Sesam-Mayo.
S48. Fish & Chips Roll (8 Stück)
Gebackene Meerbrasse mit Gurke und Rucola. Umwickelt mit Avocado, getoppt mit Sesam-Mayo und frittierten Süßkartoffeln.
S50. Yukiko Aburi Maki Roll (8 Stück)
Aal mit gebratener Lachshaut, Avocado und Philadelphia. Umwickelt mit geflämmtem Lachs, getoppt mit Ikura und frittierten Kräutern.
S51. Tuna Tataki Roll (8 Stück)
Mit Mango, Avocado und Philadelphia. Umwickelt mit geflämmtem Thunfisch, getoppt mit Aji Amarillo Creme und Chili Scheiben.
S56. Tuna Chizu Aburi Roll (8 Stück)
Mit Lachs, Spargel und Avocado. Umwickelt mit flambiertem Thunfisch und CheddarKäse. Getoppt mit Caesar Soße und frittierten Süßkartoffeln.
S60. Crunchy Hashi Roll (5 Stück)
Mit Lachs, Thunfisch, Avocado und Gurke. Wird mit Sesam-Mayo und Teriyaki Soße serviert.
S61. Crunchy Spicy Tuna Roll (5 Stück)
Pikanter Thunfisch mit Avocado, Schnittlauch und Spicy Mayo.
S62. Crunchy Duck Roll (5 Stück)
Knusprig gebackene Ente mit Gurke, Rucola und Philadelphia. Wird mit Teriyakisoße und Miso- Aioli serviert.
S63. Crunchy Tori Chizu Roll (5 Stück)
Gebackene Hühnerbrust mit Avocado, Gurken, Mozzarella, Teriyakisauce und Sesam.
S64. Crunchy Veggie Roll (5 Stück)
9,50 €
Mit Tamago, Avocado, Spargel und Philadelphia. Wird mit Teriyakisoße und Spicy Mayo serviert.
S65. Crunchy Causa Roll (5 Stück)
Kartoffelpüree-Sushi Rolle mit Thunfisch, Avocado und Spicy Mayo.
S66. Crunchy Ebi Roll (5 Stück)
Gebackene Panko-Garnelen, Avocado, Gurke und Philadelphia mit Miso-Aioli und Teriyakisoße.
D2. Mango Tiramisu
Auf Quark Basis.
D4. Warmes Schoko Soufflé
Serviert mit Vanilleeis und Sahne.