Vollständige Speisekarte
Melma Salat
10,00 €
mit Schafkäse, Cheery Tomaten, Zwiebel, Oliven, Eisbergsalat, Granatapfelsirup, Gurke, Mais und Walnuss
Melma Obstsalat
8,00 €
mit verschiedene kleingeschnitten Obst je nach Saison
Melma Obststäbchen
6,00 €
mit 5x Obststäbchen - Dressing wahlweise, Schoko, Caramel - je nach Saison
Afghan Salat
7,00 €
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Koriander und Essig
Torshi watani
4,00 €
mit verschiedene Gemüse eingelegt in Essig
Melma Suppe
6,50 €
mit Linse, Kichererbsen, Hähnchen, Karroten, Koriander und Weißkohl
Sambosa (5 Stück)
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Koriander und Spinat
Pakora (6 Stück)
5,00 €
mit Kartoffeln mit verschiedenen Gemüse und Eier
Bolani
Wahlweise - mit Koriander, Kartoffeln und/oder Lauch
Afghan Burger
mit Würtschen, Pommes, gekochte Eier mit verschid. Salat
Melma Mixteller (3 Personen)
15,00 €
mit 3 Stuck Sambosa, 5 Stück Pakora, 2 Bolani und dazu Chakni
Melma naan
2,50 €
Garlic naan
Paraki naan
2,00 €
Aschak
11,50 €
mit kleine und runde Teigtaschen gefüllt mit Gandana bzw. Lauch
Mantu
13,50 €
mit kleine und runde Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Joghurt-Knoblauch-Sauce und Linsen
Borani Kadu
9,50 €
Wahlweise - Kürbis oder Zucchini, geschmorte Tomatensauce, Joghurt-Konblauch-Sauce
Borani Banjan
mit gebratenen Auberginen, geschmorte Tomatensoße und Joghurt - Knoblauch-Dip
Lobia
9,00 €
mit Kidneybohnen, geschmorte Tomaten und Zwiebelnsauce und Joghurt-Knoblauch-Dip
Bamya
mit Okraschoten, geschmorte Tomaten-und Zwiebelnsauce
Gemüsespieße mit Champignons
mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und natürlich Champignons
Gegrillte Maiskolben
mit Maiskolben, die mit Butter bestrichen und mit Salz und Pfeffer gewürzt werden
Hähnchen-Karahi
15,50 €
mit Hähnchenfleisch mit Gewürzen und Gemüse sowie Tomaten, Ingwer und Knoblauch mariniert und serviert mit grünen Chilis, frischem Salat und Chatni
Lamm-Karahi
17,00 €
mit Lammfleisch, Gewürze, Tomaten, Ziwebeln, Ingwer, Knoblauch, grüne Chilis und frischer Salat
Chapli Kebab
mit 3 Stückwürziger, flacher Hackfleisch-Kebab mit frischen Kräutern und Gewürzen, goldbraun gebraten, serviert mit Salat und hausgemachter Joghurt
Kofta
14,50 €
mit Hackfleisch vermischt mit Gewürzen, Kräutern und Gemüse, geschmorte Tomaten, Knoblauch und Zwiebelsauce, Joghurtsauce und Chatni
Qorma
Wahlweise - mit Lamm oder Hähnchen, cremige und gewürzte Sauce mit Nüssen drinnen, geschmorte Tomatensauce, frischer Salat und Joghurtsauce
Rosch
17,50 €
mit Lammfleisch mariniert in Salz, Kartoffel, Zwiebel, Karrotten und aromatischen Gewürzen, serviert mit Brot, grünem Salat, Chatni und Joghurtsauce
Melma-Mix-Kebab
30,00 €
mit 2 Hanchenspieße, 2 Lammspieße, 1 gehacktes Lammspieß, 1 Lammkotellet, serviert mit duftendem Reis und frischem Salat dazu noch Chatni und Joghurtsauce
Tikka Kebab
mit 3 Lammspieße, gegrillte Spitzpaprika und Tomate, serviert mit frischem Salat und Chatni oder Joghurtsauce
Chopan Kebab
mit 3 Lammspieße - in grobe Stücke geschnitten, serviert mit gegrillter Spitzpaprika, gegrillter Tomate, frischem Salat und Chatni
Kubidah Kebab
mit 3 gehackte Lammspieße mit geschnittenen Zwiebeln und Koriander, serviert mit gegrillter Spitzpaprika, gegrillter Tomate, frischem Salat und Chatni
Kebab-e Morgh
mit 3 Hähnchenspieße, mit gegrillter Spitzpaprika und Tomate sowie Chatni
Lammkotelett
16,00 €
mit 4 zart gegrilltes Lammkotelett, saftig und aromatisch, serviert mit gegrillter Spitzpaprika, duftendem Reis und Joghurtsauce
Tanori Fisch
mit marinierter Fisch, zubereitet in einem Tandoor-Ofen, serviert mit duftendem Reis oder Pommes, Zitronensaft und frischem Salat
Qabuli Palau mit Tikka Kebab
19,50 €
mit 2 saftige, marinierte Lammspieße, gegrillt und serviert mit duftendem Basmatireis, frischem Salat, gegrillte Spitzpaprika und Chatni oder Joghurtsauce
Qabuli Palau mit Kubidah Kebab
18,50 €
mit 2 saftige, gehackte Lammspieße, gegrillt und serviert mit duftendem Basmatireis, frischem Salat, gegrillte Spitzpaprika und Chatni oder Joghurtsauce
Qabuli Palau mit Chopan Kebab
19,00 €
mit 2 zarte Lammkotelett-Spieße, aromatisch mariniert und gegrillt, serviert mit duftendem Basmatireis, frischem Salat und Chatni oder Joghurtsauce
Qabuli Palau mit Morgh Kebab
18,00 €
mit 2 saftige, aromatisch marinierte Hähnchenspieße, gegrillt und serviert mit duftendem Basmatireis
Qabuli Palau
mit aromatischer Basmatireis, schonend im Sesamol gedämpft, kombiniert mit zartem Lammfleisch, karamellisierten Karotten, Rosinen, frischem Salat & Joghurtsauce
Mahitscha Palau
mit zarter Lammshank (Beinscheibe) langsam mit aromatischem Basmatireis gekocht, gewürzt mit traditionellen afghanischen Gewürzen, frischem Salat und Chatni
Afghan Biryani
14,00 €
mit aromatischer Reis, gewürzt mit traditionellen afghanischen Gewürzen, geschichtet mit zarten Hähnchen, dazu geröstete Mandeln und Cashewkerne sowie Joghurtsauce und frischer Salat
Kofta Tschalau
mit würzige Lammfleischbällchen (Kofta) serviert auf duftendem Basmatireis (Tschalau), begleitet von einer aromatischen Tomatensauce mit traditionellen afghanischen Gewürzen, frischem Salat sowie Chatni oder Joghurtsauce
Joghurtsauce mit Chatni
1,50 €
Hausgemachte Joghurt
3,50 €
Pommes
Hausgemachter Kuchen
Schoko-Torte
6,90 €
Afghan Jelabi
Firni
Schierbrenj
MEZZO MIX ORANGE 0,33 L GLAS MW
2,80 €
Mezzo Mix Orange Glass 0,33L X1
FANTA ORANGE 0,33 L GLAS MW
Fanta Orange Glass 0,33L X1
COKE ZERO 0,33 L RGB
Coca-Cola Zero Sugar Glass 0,33L X1
COKE REG 0,33 L RGB MW
COCA-COLA REGULAR 0,33L MW RBG