Vollständige Speisekarte
Little Anna Black Angus Smashed Burger
11,90 €
Ein saftiges 180g Black Angus Patty wird serviert mit frischem Salat, Tomate und Gurke, und mit unserer rauchigen BBQ-Sauce abgerundet - ein purer Genuss für Burger-Liebhaber.
Black Angus smashed Cheeseburger
12,90 €
Eine Abwandlung des Klassikers mit zusätzlichem geschmolzenem Cheddar Cheese – perfekt für alle, die es extra cremig mögen.
Black Angus smashed Bacon Cheeseburger
13,90 €
Ein Highlight für BBQ-Liebhaber: 180g Angus Beef, Cheddar, knuspriger Bacon, frisches Gemüse und eine rauchige BBQ-Sauce, perfekt abgestimmt.
Big Ben black Angus smashed Bacon Cheeseburger mit Spiegelei
14,90 €
Der wilde Westen im Bun: Angus Beef, Cheddar, Bacon und Spiegelei, ergänzt durch rauchige BBQ-Sauce und frisches Gemüse.
Stoke & Smoke Flame Station House Burger
Ein Signature-Burger, serviert auf einem schwarzen Bun, mit einem 210g Patty, Cheddar, Bacon, glasierten Zwiebeln, Jalapeños und einer feurigen Chili Cheese Sauce – unser ganzer Stolz.
Stoke & Smoke Pulled Pork Burger Classic
Langsam gegartes Pulled Pork, serviert mit Cole Slaw und BBQ-Sauce auf knackigem Salat - ein klassischer Southern Style.
Stoke & Smoke Flame Fried Chicken Burger
Knusprig frittiertes Hähnchenbrustfilet, dazu smoky BBQ, Mayo, Cole Slaw, Röstzwiebeln und Gurkenrelish - eine saftige und würzige Kombination.
Stoke & Smoke grilled Salmon Deluxe Burger
Gegrilltes Lachsfilet ruht auf einem Wildkräutersalat, kombiniert mit Avocado, eingelegter roter Zwiebel, und aromatischer Meerrettichcreme, serviert in einem roten Bun.
Stoke & Smoke Camembert Burger
Ein Burger mit cremigem Camembert-Patty, gegrillter Birne und hausgemachtem Feigenchutney, süß-herzhaft und einzigartig.
Stoke & Smoke Grilled Cheese Burger
Für alle Vegetarier: 160g Grillkäse auf frischem Gemüse und aromatischem Chimichurri. Herzhaft und voller Geschmack.
Stoke & Smoke Pulled Pork Burger Premium
Deluxe-Version mit Kartoffel-Bun, Dijon-Senf-Mayo, Cole Slaw, Röstzwiebeln und zusätzlichem zartem Pulled Pork – geschmackvoll und herzhaft.
Stoke & Smoke Baby Back Ribs
16,90 €
Saftige Schweinerippchen, gesmoked und mit BBQ-Gewürzen verfeinert, in rauchiger Glasur und zart vom Knochen.
Crispy Chicken Fillet Bites
4-5 Hähncheninnenbrustfilets in Buttermilch-Panade mit Gewürzen. Außen knusprig, innen saftige Filetstücke.
Original Buffalo Breeze Wings
4-5 Stück Hähnchenflügel in milder Buffalo-Sauce: zarte Chicken Wings, ideal für alle, die aromatischen Geschmack ohne zu viel Schärfe bevorzugen.
Original Buffalo Hot Wings
4-5 Stück Hähnchenflügel, mit scharfer Buffalo-Sauce überzogen. Ein Muss für Fans von Wings: zartes Hähnchen mit einer aromatisch-feurigen Buffalo-Sauce, würzig und intensiv.
Chicken Fillet Bites
4-5 Stück Hähncheninnenbrustfilet in einer Paprika-Kräuter-Marinade: gegrillte zarte Filetstücke, proteinreich und leicht.
Stoke & Smoke Pulled Pork, Teller Portion inkl. Cole Slaw
Zart geschmorter Schweinenacken, mariniert mit Gewürzen, langsam gesmoked und begleitet von Cole Slaw für einen rustikalen und sättigenden Genuss.
Schnitzel Jäger mit Beilagen Salat
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert mit einer herzhaften Jägersoße aus Pilzen und Zwiebeln. Inkl. Beilagen Salat
Bratwurst mit Brötchen
5,10 €
Bratwurst, Brötchen, dazu Senf oder Ketchup. Eine klassische Schweinsbratwurst, knusprig gegrillt und im frischen Brötchen serviert.
Brat Curry mit Brötchen
6,30 €
Bratwurst mit Currysauce und Brötchen - ein echter Klassiker.
Doppelte Brat Curry mit Brötchen
11,30 €
Zwei Bratwürstchen mit Currysauce und einem Brötchen – ein echter Klassiker.
Rindswurst mit Brötchen
5,60 €
Rindswurst mit Brötchen, dazu nach Wahl Senf oder Ketchup. Eine kräftig-feine Rindswurst im Brötchen.
Rinds Curry mit Brötchen
6,70 €
Rindswurst mit würziger Currysauce, heiß im Brötchen serviert.
Doppelte Rinds Curry mit Brötchen
12,50 €
Zwei Rindswürste, serviert mit Currysauce und Brötchen, heiß im Brötchen angerichtet.
Cheddar Jalapeño Wurst mit Brötchen
Cheddar Jalapeño Wurst, serviert in einem Brötchen. Eine pikante Wurst mit geschmolzenem Cheddar und Jalapeños, gereicht im ofenfrischen Brötchen.
Schnitzel Wiener Art mit Beilagen Salat
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Zitrone. Inkl. Beilagen Salat
Schnitzel Rahm mit Beilagen Salat
Schnitzel mit Rahmsauce: Ein knusprig paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Soße. Inkl. Beilagen Salat
Schnitzel Sauce Hollandaise mit Beilagen Salat
Schnitzel mit Sauce Hollandaise, ein knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Sauce Hollandaise und Röstzwiebeln. Inkl. Beilagen Salat
Schnitzel strammer Max mit Beilagen Salat
Ein knusprig paniertes Schweineschnitzel, überbacken mit Schinken, Käse und Spiegelei. Inkl. Beilagen Salat
Schnitzel Holsteiner Art mit Beilagen Salat
Schnitzel, Röstzwiebeln und Spiegelei. Ein knusprig paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Spiegelei und Röstzwiebeln als klassischer norddeutscher Genuss.
Schnitzel Zwiebel mit Beilagen Salat
Schnitzel, serviert mit glasierten Zwiebeln. Inkl. Beilagen Salat
Philly Cheesesteak Sandwich
15,90 €
Helles Sandwichbrot mit Salat, Rindfleischstreifen, glasierte Zwiebeln und Chili-Cheese-Sauce. Zart geschnittenes Steakfleisch, geschmolzener Käse und Zwiebeln werden im Baguette serviert.
Pulled Pork Cheddar Cheese Sandwich
Helles Sandwichbrot mit Pulled Pork, Cole Slaw und BBQ-Sauce, dazu Cheddar Cheese Sauce. BBQ-Schweinefleisch trifft auf geschmolzenen Cheddar im rustikalen Bun.
Club Sandwich
Toastbrot mit Salat, Hähnchen, Bacon und Tomate. Ein Klassiker mit Bacon, Hähnchen, Salat, Tomate und Mayonnaise.
Club Sandwich Special
Toastbrot mit Salat, Hähnchen, Bacon, Spiegelei und Tomate. Ein Klassiker mit Bacon, Hähnchen, Salat, Tomate und Mayonnaise.
German Classic Schnitzel Sandwich
Baguette-Brot, Salat, Champignons, Remoulade und ein knuspriges Schnitzel im Sandwich-Stil.
German Classics - Pommes frites
4,50 €
Pommes frites, klassische Fritten wie bei Oma.
Steakhouse Pommes Fries
Extra dicke, goldbraun frittierte Pommes frites im Steakhouse-Stil.
Onion Rings
6,90 €
Knusprig frittierte Zwiebelringe in würzigem Bierteigmantel.
Sweetpotato Fries
5,50 €
Süßkartoffel-Pommes, außen knusprig und innen weich gebacken.
Kroketten
Kartoffelkroketten, außen knusprig und innen weich. Der goldene Klassiker: außen knusprig, innen cremig.
Loaded Fries - pulled Pork
8,50 €
Pommes, pulled Pork und BBQ-Soße, garniert mit BBQ pulled Pork.
Loaded Fries - Chili Cheese Jalapeños
Pommes, Chili Cheese Sauce, Jalapeños. Überbacken und serviert mit Chili Cheese Sauce und Jalapeños.
Loaded Fries Special - pulled Pork & Jalapeno Cheesesauce
10,50 €
Pommes, pulled Pork und BBQ-Soße, zusammen mit BBQ pulled Pork und einer Jalapeno Cheesesauce serviert.
Cole Slaw
Weißkohlsalat mit Möhren in einem Mayonnaise-Dressing. Ein amerikanischer Krautsalat, knackig, cremig und leicht süßlich.
House Salad
Ein frischer Grüner Salat aus Blattsalaten, Tomate und Gurke, serviert mit hausgemachter Vinaigrette und Toppings
House Salad Chicken
Blattsalate mit Tomate, Gurke und Toppings, dazu Hähnchenstreifen. Ein frischer Salat kombiniert mit zartem Hähnchenbrustfilet.
Caesar Salad
9,50 €
Römersalat mit Croutons, Caesar-Dressing und Parmesan. Caesar-Dressing, Croutons, Parmesan und Römersalat.
Chicken Nuggets
10 Stück Hähnchenbrustfilet, umhüllt von Panade, gewürzt und in Pflanzenöl zubereitet. Knusprige und köstliche goldene Chicken Nuggets.
Kleine Pommes frites
2,80 €
Pommes frites. Eine passende Portion Pommes frites für Kinder.
Kinder Schnitzel mit kleiner Pommes und Soße
Schweineschnitzel mit Pommes frites, auf Wunsch mit etwas Sauce nach Wahl. Für Kinder gibt es einen Teller mit Mini-Schnitzel, Pommes und milder Sauce.
Chicken Wings kleine Portion
8,00 €
2-3 Stück Hähnchenflügel in einer milden Marinade. Knusprige Flügel, köstlich gewürzt.
Mini Burger
Mini Burgerbun mit einem Rindfleisch-Patty (ca. 70g), Ketchup und Salat. Ein kleiner Burger für große Kinderträume.
Mini Cheese Burger
7,50 €
Mini Burgerbun mit einem Rindfleisch-Patty und Käse (ca. 70g), Ketchup und Salat. Ein kleiner Burger für große Kinderträume.
Ketchup
0,60 €
Tomatenketchup.
Mayonnaise
Traditionelle Mayonnaise.
Senf
Mittelscharfer Senf serviert.
BBQ Sauce
Eine rauchig-süße Grillsauce.
Süß-sauer Sauce
Eine süß-säuerliche Soße, inspiriert von asiatischen Aromen.
Aioli (Hausgemacht)
1,00 €
Mayonnaise, verfeinert mit Knoblauch
Stoke & Smoke Senf Sauce (Hausgemacht)
Feine süß-würzige Senf Sauce in Eigenherstellung
Gesmokte Kräuterbutter (Hausgemacht)
Mit Kräuterbutter, die durch Raucharoma verfeinert ist.
Chimichurri (Hausgemacht)
Argentinische Kräutersauce.
Bresso-Meerrettich Creme (Hausgemacht)
Cremiger Frischkäse mit einem Hauch von Meerrettich.
Dijon-Senf Mayonnaise (Hausgemacht)
Mayonnaise, verfeinert mit Dijon-Senf.
Coca Cola 0,5
Ein Erfrischungsgetränk mit Koffein.
Coca Cola Zero 0,5
Ein Erfrischungsgetränk mit Koffein. Ohne Zucker
Mezzo Mix 0,5
Erfrischendes Getränk mit Koffein und Orangengeschmack.
Fanta 0,5
Erfrischende Orangenlimonade.
Sprite 0,5
Spritzige Zitronen-Limetten-Limonade.
Mineralwasser Still 0,5
2,00 €
Stilles Mineralwasser, erfrischend und klar.
Mineralwasser Sprudel 0,5
Mineralwasser mit Kohlensäure, erfrischend und klar.
Lift 0,5
Apfelschorle.
Eistee Pfirsich 0,4
3,00 €
Erfrischender Eistee mit dem Geschmack von Pfirsich.
Eistee Zitrone 0,4
Eistee mit Geschmack von Zitrone.
Energy Drink Red Bull 0,25
Bitburger Pils 0,33
2,50 €
Bier.
Hofbräu Helles 0,33
Biere.
Sagres, Super Bock Pils Portugal
Pils