Vollständige Speisekarte
1. Wan-Tan
6,50 €
Hausgemachte Wan-Tan, gefüllt mit Schwein, Garnele, Frühlingslauch und Knoblauch, abgeschmeckt mit Sojasauce und Pfeffer
2. Gyozas
5,90 €
Japanische Teigtaschen, von unten gebraten, von oben gedämpft
3. King Rolls
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Kartoffeln, Shitake-Pilzen und Möhren, würzig abgeschmeckt mit Saigonsauce
5. Ebi Tempura
8,00 €
19. Kimchi Lady
4,50 €
Hausgemachter fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art
7, Ofengemüse
15. Ziegenkäse Valleys
Gratinierter Ziegenkäsetaler mit Ofengemüse
17. Korean Vegan Fried Chicken
7,90 €
Marinierte Austernpilze in Panko-Cajunpanade knusprig frittiert, dazu hausgemachte Barbecue-Sauce
21. Edamame Bohnen
6,20 €
6. Garlic Gambas
9,90 €
41. Gangnam Blondy (groß)
14,90 €
Reisbandnudeln mit Tofuscheiben, Gyoza Kimchi, Pak Choi Sojasprossen mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert
42a. Pho Beef Teriyaki (groß)
15,90 €
Reisbandnudelsuppe mit frischen Rind-Hüftsteak, Soja in Rinderbrühe und Kräutern
42c. Pho Jerk Chicken (groß)
13,90 €
Reisbandnudelsuppe mit gegrillter Kikok-Hähnchenkeule vom Lavasteingrill, Sojasprossen in Rinderbrühe und Kräutern
43a. Udon Pork (groß)
12,90 €
Frische Udonnudeln mit Schweinenacke vom Lavasteingrill, Sojasprossen in hausgemachter Rinderbrühe und Kräutern
43b. Udon Jerk Chicken
Frische Udonnudeln mit Kikok-Hähnchenkeule ohne Knochen vom Lavasteingrill, Sojasprossen in hausgemachter Rinderbrühe und Kräutern
44. Com Thit Eastern Pork
Nacken-Kotelett in süßlicher Marinade vom Lavasteingrill mit King Roll an Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce verfeinert.
45. Com Thit Jerk Chicken
Kikok-Hähnchenkeule vom Lavasteingrill mit King Roll an Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce verfeinert.
46.Massaman Curry Eastern Pork
thailändisches Curry mit Nacken-Kotelett vom Lavasteingrill an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert
47. Massaman Curry Jerk Chicken
14,50 €
indisches Curry mit Kikok-Hähnchenkeule ohne Knochen vom Lavasteingrill an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert
48. Massaman Curry Gyozas
indisches Curry mit Gyoza Kimchi an Ofengemüse, Jasminreis, Chos Salatbouquet mit Kräuterm verfeinert
49. Pad Kra Pao
würziges Schweinehackfleisch an Jasminreis mit Thai-Basilikum-Jus verfeinert
50. Pad Kra Pao (Udon)
13,50 €
würziges Schweinehackfleisch mit Ofengemüse an Udonnudeln mit Thai-Basilikum-Jus verfeinert
51. Korean Salsa Brava Chicken
Marinierte Austernpilze in Panko-Cajunpanade an Ofengemüse und Patatas mit hausgemachten Dip verfeinert
52. Green Geisha
Japanischer Tofu in Tempuramantel und Kimchi an Jasminreis mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert
53. Malai Kofta Cho's Groß
Hausgemachte Zucchinibällchen mit Ziegenkäse in Panko-Panade an Ofengemüse und Patatas Bravas mit hausgemachter Mojo Rojo-Sauce und Kräutern verfeinert.
54. Grilled Chorizo Groß
2 Chorizowürste an Ofengemüse und Patatas Bravas mit Ailoli und Kräutern verfeinert
55. Grilled Beef Cho's
23,90 €
Gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Weiderind (ca. 180gr Rohgewicht) an Schmorzwiebeln mit Braten-Jus, Ofengemüse und Reis mit Teriyaki-Sauce und Kräutern verfeinert
56. Gyoza Bento
3 Rindbulgogi-, 3 Toufu-Gemüse-, 3 Kimchi-Gyozas an Jasminreis mit Teriyaki-Sauce und Salatbouquet.
57. Eastern Snack
1 King Rolls, 2 Ebi Tempura, 2 Wan Tans an Salatbouquet mit Sweet-Chilli-Dip und Teriyaki-Sauce.
58. Ramen Gamberetto
Jajang Ramen, Black Tiger Garnelen, Sojabohnen, Pak Choi, Kräuter, Frühlingslauch, Röstzwiebeln, Knoblauch, Chiliöl
60. Chay Chay
Queen Roll, Austernpilze, Ofengemüse, Jasminreis, Teriyaki-Sauce
Martin Waßmer (Flasche 0,75)
26,00 €
Mit dem Martin Waßmer Markgräflerland Spätburgunder Rosé kommt ein erstklassiger Roséwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante Farbe. Im Glas präsentiert dieser Roséwein von Martin Waßmer Aromen von Papayas, Sternfrüchte, Mangos, Ananas und Gallia-Melone, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Markgräflerland Spätburgunder Rosé am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Spätburgunder | Baden | Deutschland
Klaus Meyer Grauburgunder Flasche 0,75
Frischer, vollmundiger, eleganter und doch kräftiger Grauburgunder aus Rhodt unter Rietburg in der Südpfalz. Aromen von Birne und Mirabellen gepaart mit einer feinen mineralischen Note - schöne Würze und Cremigkeit. Grauburgunder | Baden | Deutschland
Domaines Paul Mas Flasche 0,75
Ein ungemein konzentrierter, tanninreicher und robuster Wein von dichter, dunkler Farbe, mit Aromen von Brombeeren und anderen Waldfrüchten und einem Hauch von Zimt im Bouquet. Cabernet Sauvignon – Syrah | Pezenas | Frankreich
Eguren Ugarte Flasche 0,75
24,50 €
EGUREN Ugarte Intensives Rubinrot im Glas. Die Aromatik ist geprägt von reifer Frucht wie Brombeere und Kirsche mit einem leichten Hauch von Zimt, Vanille und Röstnoten. Cuvée (Tempranillo, Garnacha) | Rioja | Spanien
Benoit Chauveau Pouilly Fume Flasche 0,75
38,00 €
Die Rebsorte Sauvignon entfaltet hier in Pouilly-sur-Loire eine unübertroffene Komplexität und Aromenpalette. Im Glas helles Gold mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten verbunden mit Mineralität. Am Gaumen frisch, harmonisch und komplex mit salzigen Noten. Saugvinon Blanc | Loire | Frankreich
Di Giovanna Flasche 0,75
29,00 €
Nero d´Avola, Siziliens starke Rotweinsorte, in Bestform! Di Giovannas Vurria steht mit satter Farbe im Glas, riecht intensiv nach Brombeere und Pflaume. Nero d'Avola | Sizilien | Italia
Ambs Chardonnay Flasche 0,75
Aromen von reifen, gelben Früchten garniert mit einer Prise Granit und Feuerstein. Wunderbarer Chardonnay aus einem der interessantesten Keller des Kaiserstuhls. Chardonnay | Kaiserstuhl | Deutschland
Artner Grüner Veltiner 0,75 Fl 0,75 Fl
Frische Apfelnote, zart pfeffrige Nase, feinwürzig, dezente Fruchtsäure, kernig und animierend. Grüner Veltiner | Carnuntum | Österreich
Domaine Octavie Saugvinon Flasche 0,75
Herrliche Aromen von Stachelbeeren mit grasigen Noten, knackige Frucht mit Länge und feiner Würze im Abgang. Saugvinon Blanc | Loire | Frankreich
Ghenos Primitivo Flasche 0,75
27,00 €
Im Glas leuchtet dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem intensiven, vollem Bouquet, das üppige Aromen nach saftigen Amarenakirschen, kandierten Orangenschalen, floralen Noten nach Rosen und würzig-vegetabile Nuancen nach Leder, Kaffee und Vanille offenbart. Primitivo | Torrevento | Italia