Vollständige Speisekarte
1. Jade in der Tasse (3 Stück)
7,80 €
mit Teigtaschen, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, herzhafter Kräuterbrühe, Sesamöl, Pak Choi und Koriander
2. Spring Rolls (2 Stück)
8,30 €
frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Champignons, Glasnudeln, Karotten, Weißkohl und Fisch-Ingwer-Vinaigrette
3. Summer Rolls (2 Stück)
Sommerrollen, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Reisnudeln und Sauce nach Wahl
4. Hue-Süßkartoffelpfannkuchen
geröstete Gamelen mit gebackenen Süßkartoffelpfannkuchen und Fisch-Ingwer-Vinaigrette
5. Mango Salat
9,30 €
saftige Mangostreifen mit Karotten, frischem Limettensaft, Chili, gerösteten Erdnüssen, Kräutern, Mango und einer Zutat nach Wahl
6. Fuiyo Gyoza
Mit Deep-Fried Gyoza, Kimchi und hausgemachter Teriyaki-Soße
7a) Chicken Karaage in Korean Gojuchang-Soße geschwenkt (9stk.)
14,80 €
9 stück marinierte Hähnchenfilets, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten in Korean Gojuchang-Soße geschwenkt
7a) Chicken Karaage in Gojuchang-Soße geschwenkt (5 stk.)
10,90 €
5 stück marinierte Hähnchenfilets, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten in Korean Gojuchang-Soße geschwenkt
7b) Chicken Karaage & Dip nach Wahl (5 stk.)
5 stück marinierte Hähnchenfilets, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten und Dip nach Wahl
7b) Chicken Karaage mit Dip nach Wahl (9 stk.)
14,30 €
9 Stück marinierte Hähnchenfilets, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten und Dip nach Wahl
8 Ebi Tempura
ab 9,50 €
Hausgemachte, knusprig frittierte Garnelen im Tempura-Mantel mit Salat und einem Dip nach Wahl
1v Veggie Jade in der Tasse (3 Stück)
Teigtaschen, gefüllt mit Pak Choi, Shiitake Pilzen, Tofu, herzhafter Brühe, Sesamöl und Koriander
2v Veggie Spring Rolls (2 Stück)
frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Seitan, Champignons, Karotten, Mungobohnen, Glasnudeln, Morcheln, Erdnüssen und süßer Sojasauce
3v Veggie Summer Rolls (2 Stück)
vegetarische Sommerrollen gefüllt mit Wok-sautiertem Seitan, frischen Kräutern und Reisnudeln, dazu Soja-Erdnuss-Dip
4v Veggie Hue-Süßkartoffelpfannkuchen (2 Stück)
goldene Süßkartoffelpfannkuchen mit gebackenem Seitan und frischen Kräutern, dazu Chili-Soja-Dip
5v Veggie Mango Salat
6v Veggie Fuiyo Gyoza
mit veganen Deep-Fried Gyoza, Kimchi und hausgemachter Teriyaki-Soße
7v a) Veggie Saitan Karaage in Gojuchang-Soße geschwenkt (6 Stk.)
6 Stück marinierte Saitan-Bites, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limette in Korean Gojuchang-Soße geschwenkt
7v a) Veggie Saitan Karaage in Gojuchang-Soße geschwenkt (10 Stk.)
14,60 €
10 Stück marinierte Saitan-Bites, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limette in Korean Gojuchang-Soße geschwenkt
7v b) Veggie Saitan Karaage mit Honig-BBQ Dip (6 Stck)
6 Stück marinierte Saitan-Bites, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten und hausgemachter Honig-BBQ Dip
7v b) Veggie Saitan Karaage mit Honig-BBQ Dip (10 Stk.)
10 Stück marinierte Saitan-Bites, Knoblauch, Ingwer, Soja-Soße, Sake-Essenz, Limetten und hausgemachter Honig-BBQ Dip
8v Edamame
Blanchierte japanische Sojabohnen und Meersalz
9v Kimchi
mit fermentiertem Chinakohl, Karotten, Chili, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und hausgemachter Marinade
10V Do Chua - Gemüse Pickle
Süß-sauer eingelegter Rettich, Kohlrabi-Karottensalat, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüsse
11. Pho Thit (Suppe)
18,50 €
traditionelle vietnamesische 5-Kräuter Brühe mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, frischem Koriander, Ingwer und Hoisinsauce
12. Pho Tron
Reisnudeln mit Babymais, Paprika, Shiitake-Pilzen, Saisonales Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander, herzhafter Soja-Austernsoße, Sesamöl und Erdnüsse
13. Bun
Reisnudeln, Eisbergsalat, Karotten, Gurke, Rucola, Koriander, Sojasprossen und Fisch-Limetten Vinaigrette und ausgewählter Zutat
11v Pho Chay (Suppe)
traditionelle vietnamesische 5-Kräuter-Brühe mit Reisnudeln, Wok-sautierten Seitanwürfeln, Kohlrouladen gefüllt mit Tofu, Morcheln, frischem Koriander, Ingwer und Hoisinsauce
12v. Veggie Pho Tron
mit geschwenktem Seitan, Tofustreifen, Babymais, Paprika, Erdnüssen, Shiitake-Pilzen auf gedämpften Reisbandnudeln, lieblicher Soja-Reduktion und Sesamöl
13v. Bun Veggie
18,20 €
Reisnudeln mit Salat, Karotten, Gurke, Rucola, Koriander, Sojasprossen, Soja-Limetten-Ingwer-Vinaigrette und ausgewählter Zutat
14. Korean Mien Tron 🌶️🌶️🌶️
19,30 €
Koreanische Glasnudeln mit Karotten, Pak Choi, Zuckererbsen, Kaiserschoten, Paprika, Shimeji-Pilzen, Shitake-Pilzen, Zucchini, Babymais, Sellerie, chili-Pfeffer-zitronengrassauce und ausgewählter Zutat
15. Deep Gold Beef
19,50 €
medium Wok-sautierte Rinderspitzen mit frischen Mango-Julienne, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Fisch-Mango-Dressing und Jasminreis
16. Curry Vietnam 🌶️
18,90 €
Hausgemachtes rotes Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, Ingwer, frischer Salat, Zitronengras und st25 Jasminreis mit Hähnchen, Rind, Ente oder Lachs
17. Gegrillter Lachs
20,40 €
Gebeiztes Grill-Lachsfilet mit grünen Kaiserschoten, Karotten, Pak Choi, Paprika, Sellerie, Ingwer, karamellisierter Sojasoße, Kimchi und St25-Jasminreis
18. Pak Choi Bowl
Gebratenes Fleisch deiner Wahl mit Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Karotten, Kaiserschoten, Knoblauch, Sesamöl, dunkler Sojasoße und st-25 Jasminreis
19. Beef & Pepper 🌶️🌶️
Wok sautiertes Roast Beef, Pak Choi, Kaiserschoten , Paprika, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Shiitake-Pilze, Knoblauch, Sesamöl & St25 Jasmin-Duftreis
20. Saté Bowl 🌶️
Gegrillter Tintenfisch oder wok-sautiertes Roast beef mit Blumenkohl, Zucchini, Paprike, pikante Saté Soße, hausgemachter Kimchi, st25 Jasmin Duftreis
21. Fit for Kids
9,90 €
Saisonales Grmüse, Süßkartoffel-Pommes oder Jasmin Duftreis mit Honig-Hoisinsoße und ausgewählter Zutat
30. Mamas Gekochter Reis für 2 Personen
49,90 €
Golden Beef oder Tender Bird, Spring Rolls, Jade in der Tasse, Kimchi, St25 Jasmin Duftreis, Hausgemachte Dips (Fisch-Ingwer-Limetten Vinaigrette, Chili-Soja-Dip, Sweet-Wasabi Dip)
30. Mamas Gekochter Reis für 3 Personen
65,90 €
14v. Veggie Korean Mien Tron 🌶️🌶️🌶️
Koreanische Glasnudeln mit Karotten, Pak Choi, Zuckererbsen, Buschbohnen, Paprika, Shimeji-Pilzen, Shitake-Pilzen, Zucchini, Babymais, Sellerie, Zitronengrassauce und wok-sautierten Tofu und Seitan Bites
16v. Veggie Curry Vietnam 🌶️
Tofu- und Seitan Bites, Hausgemachtes rotes Kokos-Curry, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Hokkaido-Kürbis, Frischer Salat, Galanga, Zitronengras, St25 Jasmin-Duftreis
17v. Veggie Fisch-Bowl
Vegetarisches Fischfilet aus Seitan und Seetang, Saisonales Gemüse, Knoblauch, Karamellisierte Sojasoße, Hausgemachter Kimchi, St25 Jasmin-Duftreis
18v. Veggie Pot
17,00 €
Pak Choi, Kaiserschoten, Paprika, Karotten, Shiitake-Pilze, Knoblauch, Sesamöl, dunkle Sojasauce und St25 Jasmin-Duftreis
19v. Veggie Beef & Pepper 🌶️🌶️
Wok-sautierte Tofu und Seitan-Bites, Pak Choi, Kaiserschoten, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Shiitake-Pilze, Knoblauch, Sesamöl und st25 Jasmin-Duftreis
20v. Veggie Saté Bowl 🌶️
18,60 €
Wok-sautierte Tofu und Seitan Bites mit Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Hausgemachter Kimchi, Sellerie, pikante Satésauce und St25 Jasmin-Duftreis
30v. Veggie Mamas gekochter Reis für 2 Personen
Vegetarisches Fischfilet aus Seitan und Seetan oder Tofu-und Seitan Bites mit saisonalem Wok-Gemüse, Veggie Spring Rolls, Veggie jade in der Tasse, Kimchi, St25 Jasmin Duftreis, Hausgemachte Dips (Dunkle Soja-Soße, Chili-Soja-Dip, Sweet-Wasabi Dip)
30v. Veggie Mamas gekochter Reis für 3 Personen
39 Veggie Grillteller
22,90 €
Gegrillter Tofu & Seitan, Sautiertes Wok-Gemüse, Saisonales Grillgemüse, Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, Hausgemachte Sweet & Spicy Soße, Teriyaki-Soße
40. Gegrillte Garnelen (2 Stück)
27,90 €
Gegrillte & flambierte Garnelenspieße, sautiertes Wok-Gemüse, Grüner Spargel (je nach Saison), Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, Hausgemachte Sweet & Spicy Soße und Umami Soße. Beilage: st25 Jasmin-Duftreis oder Süßkartoffelpommes
41. Korean Steak
33,90 €
Argentinisches Entrecouté 200g oder Rinderfilet 200g, Sautiertes Wok-Gemüse, Grüner Spargel (je nach Saison), Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, Hausgemachte Sweet & Spicy Sauce, Umami-Soße. Beilage: st25 Jasmin-Duftreis oder hausgemachte Süßkartoffelpommes
42 Französische Ente
30,70 €
Gegrillte Barbarie-Entenbrust, Sautiertes Wok-Gemüse, Grüner Spargel (je nach Saison), Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, Thai-Basilikum-Pesto, hausgemachte Sweet & Spicy Soße, Teriyaki Soße. Beilage: st25 Jasmin-Duftreis oder Süßkartoffelpommes
43. Surf & Turf
38,50 €
Gegrillter & Flambierter Garnelenspieß + Steak nach Wahl (Argentinisches Entrecouté oder Rinderfilet je 200g), Sautiertes Wok-Gemüse, Grüner Spargel (je nach Saison), Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, Hausgemachte Sweet & Spicy Sauce, Teriyaki Soße, Umami-Soße. Beilage: st25 Jasmin-Duftreis oder hausgemachte Süßkartoffelpommes
44. Ocean BBQ
36,50 €
Ca. 200 g gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem, flambiertem Garnelenspieß, Sautiertes Wok-Gemüse, Grüner Spargel (je nach Saison), Kaiserschoten, Gemischter Salat, Cocktailtomaten, Avocado, hausgemachter Sweet & Spicy Soße, Umami-Soße Beilage: st25 Jasmin-Duftreis oder hausgemachte Süßkartoffelpommes
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
6,35 €
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
Coca-Cola Zero Sugar 1,0l (MEHRWEG)
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Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
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Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Mango Madness 0,4l
cremiger Smoothie mit Honigmango, Milch und Joghurt
Coconut Dream 0,4l
cremiger Smoothie mit Kokosmilch, Minze, Ahornsirup und Joghurt
Banana Blast 0,4l
cremiger Smoothie mit Banane, Zimt, Milch und Joghurt
Creamy Avocado 0,4l
cremiger Smoothie mit Avocado, Spinat und Sojamilch
Lemon n Love 0,4l
7,30 €
hausgemacht, mit Limette, Minze, Eistee, brauner Zucker und Soda
Ginger Sip 0,4l
hausgemacht, mit Ingwer, Minze, Gurke, Limette und Ginger-Ale
Passionfruit Breezer 0,4l
hausgemacht, mit Passionsfrucht, Litschi und Limette
Strawberry Island 0,4l
hausgemacht, mit Erdbeerpüree, Limette, Minze und Soda
KiMa Fever 0,4l
hausgemacht, mit Kiwi, Mango, Limette, Minze und Soda