Vollständige Speisekarte
Duck Curry
15,90 €
mit knuspriger Ente und Limetten-Ingwer-Dressing
Chicken Curry
13,90 €
mit zarter Hühnerbrust und Limetten-Ingwer-Dressing
Tofu Curry
mit zartem Bio Tofu und Ingwer-Soja-Dressing
Seitan Curry
mit zartem Seitan und Ingwer-Soja-Dressing
Bao Burger Beef
18,90 €
mit 120g Rindfleisch-Patty, Scheibenkäse, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter Hoi-Xin-Sauce
Bao Burger Chicken
17,90 €
mit gegrillter Hühnerbrust, Gemüse, Scheibenkäse und Honig-Senfsauce
Bao Burger Ebi (leicht pikant)
19,90 €
mit Tempura Garnelen, Avocadoscheiben, eingelegtem Gemüse und einer hausgemachtem Chili-Mayonnaise
Bao Burger Salmon
11,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet, Avocadoscheiben, eingelegtem Gemüse und einer hausgemachten Wasabi-Sojasauce
Bao Burger Seitan Beef
mit Seitan-Beef-Patty, Scheibenkäse, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter Sauce
Bao Burger Seitan Chicken
mit Seitan-Chicken-Patty, Gemüse, Scheibenkäse und Honig-Senfsauce
Bao Burger Seitan Ebi (leicht pikant)
mit Seitan-Tempura- Garnelen, Avocadoscheiben, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Wasabi-Sojasauce
Banh Mi Pork
mit mariniertem Pork, hausgemachter Pate und eingelegtem Kohl
Banh Mi Chicken
mit gegrilltem Hähnchen, hausgemachter Pate und eingelegtem Kohl
Banh Mi La Lot
mit gegrilltem La Lot beef, Pfefferblättern umwickelt, hausgemachter Pate und eingelegtem Kohl
Banh Mi Tofu (vegan)
mit Zitronengras, Bio-Tofu und eingelegtem Kohl
Banh Mi Seitan (vegan)
mit Zitronengras, Seitan und eingelegtem Kohl
Ryu Platte
14,90 €
Chicken Sate, Wantan, Vietnamesische Chickenwings, springroll ubnd summerroll
Banh Xeo
vietnamesische Reis Crepes mit Kurkuma, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen, Lauch, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing
Nem Nuong (2 Spieße)
8,50 €
gegrilltes, mariniertes Schweinehackfleisch auf einer Zitronengrasstange aufgespießt mit Dip nach Wahl
Xoi Ga
warmer sticky Reis mit hausgemachter Ragoutsauce, Lauch-Pesto, eingelegtem Kohl und knusprigen Hähnchenstreifen
Ga Chien (4 Stück)
marinierte Hot Wings nach vietnamesischer Art des Hauses mit sticky Reis
Goi Cuon (2 Stück)
6,90 €
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Gemüse, verschiedenen Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Dip nach Wahl
Cha Gio (2 Stück)
7,50 €
goldbraun gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerhack, Morcheln, Glasnudeln, Weißkohl und einem Dip nach Wahl
Crispy Wantan
mariniertes Hühnchen-Garnelen-Hack, umwickelt mit einem Wantan-Teigblatt, dazu ein Dip nach Wahl
Sweetpotatoes und Chili Mayonnaise
goldbraune Süßkartoffelpommes frites mit hausgemachtem Chili-Mayonnaise-Dip
Green Edamame
gedämpfte, junge Sojabohnen mit Meersalz
Goi Du Du Salat
8,90 €
grüne Papaya mit Garnelen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing
Goi Xoai Salat
Mango mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Entenstreifen und Limetten-Dressing
Banh Canh
Udon-Nudeln in Hühnerbrühe und Pak Choi
Mi Wan Tan
gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnchen, Gemüse und hausgemachte Ramen-Nudeln in Hühnerbrühe
Pho Ga
Traditionelle Reisbandnudel Suppe mit Hühnchen
Banh Canh Suppe
16,70 €
Udon Nudeln in einer Hühnerbrühe und Pak Choi Gemüse mit frischen Kräutern
Mi Wan Tan Suppe
18,60 €
mit Garnelen und Hähnchen gefüllte Teigtaschen und hausgemachte Ramen Nudeln in einer Hühnerbrühe, dazu frisches Gemüse und vietnamesische Kräuter
Pho Ga Suppe
15,50 €
traditionelle Reisbandnudel Suppe mit Hühnchen mit Kräutern
Vegetarische Banh Canh Chay
Udon-Nudeln mit Pak Choi, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl in Gemüsebrühe
Vegetarische Mi Wan Tan Chay
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, dazu hausgemachte Ramen-Nudeln, Seitan-Garnelen, Gemüse und vietnamesischen Kräutern in Gemüsebrühe
Vegetarische Pho Chay
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl in Gemüsebrühe
Bun Bo Bowl
Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch aus dem Wok, Zwiebeln, Knoblauch, frischen vietnamesischen Kräutern und knackigem Salat
Sate Bowl
mit 2 Hühnchenspießen, Peanut-Coconutsauce, Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Duftreis
Bun Ga Nuong Chicken Bowl
Bun Reisfadennudeln mit mariniertem Lemongras-Chicken, Zwiebeln, Zitronengras und knackigem Salat
Bun Thit Nuong Pork Bowl
gegrillte, marinierte Schweinefleisch-Spieße mit Reisfadenudeln und frischem Salat
Bun Ca Hoi Salmon Bowl
Bun Reisfadennudeln mit gegrilltem Lachs, Zwiebeln und Salat
Mien Tron Bowl
Mekong Glasnudel-Salat mit zarten Hühnerbruststücken, Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sellerie
Curry Bowl
16,90 €
goldfarbenes Curry mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie, Duftreis und einer Zutat nach Wahl, ohne Limetten-Ingwer-Dressing
Sate Dau
2 Tofu Spieße in Erdnuss-Kokosnusssauce mit frischem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Jasmin Duftreis
Bun Ga Nuong Chay
feine Bun Reisfadennudeln mit mariniertem Lemongras-Chicken aus Seitan, Zwiebeln und Zitronengras, dazu vietnamesische Kräuter und Salat
Bun Thit Nuong Chay
gegrillte, marinierte Seitan Fleischspieße mit Reisfadennudeln, Gemüse und vietnamesischen Kräutern
Mien Tron Chay
Mekong Glasnudel-Salat mit frischem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sellerie
Tofu Curry Bowl
Tofu in cremiger Currysauce mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Jasmin Duftreis
Bun Hoi
16,20 €
gegrillte, marinierte Schweinefleisch-Spieße mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing
Tom Xao Garnelen
5 Tempuragarnelen mit Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Babymais, Zuckererbsen, Champignons aus dem Wok, dazu eine braune Knoblauchsosse
Ca Hoi Mang Lachs
20,90 €
Gegrillter Lachs mit Spargel und Knoblauch aus dem Wok, Teriyakisauce und Jasmin-Duftreis
Bo Xao Rind
würzig mariniertes Rindfleisch, Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch und Gemüse aus dem Wok, dazu Jasmin-Duftreis
Ga Xa Gung Hühnchen
kurz angebratene, zarte Hühnerbruststreifen mit Zitronengras, Gemüse aus dem Wok, Ingwer, Knoblauch und pikanter dunkler Sauce
Mi Xao
Ramen-Nudeln aus dem Wok mit Gemüse, deftiger vietnamesischer Barbecuesauce und einer Zutat nach Wahl
Udon Xao
bissfeste japanische Weizenmehl-Nudeln aus dem Wok mit Babymais, Zuckererbsen, Zucchini, Karotten, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
Tom Xao Garnelen Chay
Tempura Seitan-Garnelen mit Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Babymais, Zuckererbsen, Champignons und brauner Knoblauchsauce
Ga xa Gung Hühnchen Chay
Seitan-Hühnerbruststreifen mit Zitronengras, Gemüse, Ingwer, Knoblauch und pikanter dunkler Sauce
17,50 €
japanische Ramen-Nudeln mit Gemüse, deftiger vietnamesischer Barbecuesauce und einer Zutat nach Wahl
japanische Weizenmehl-Nudeln mit Babymais, Zuckererbsen, Zucchini, Karotten, hausgemachter Sojasauce und einer Zutat nach Wahl
Chiapudding
5,50 €
mit Chiasamen, Kokosmilch, Mangocreme und gerösteten Erdnüssen
Gingerflan
5,90 €
Creme-Karamel mit einem Hauch von Ingwer
Lemongrass Pannacotta
Cremiges Zitronengrass Pannacotta, abgeschmeckt mit einer saftigen Mangocreme