Vollständige Speisekarte
Nem Cuon (2 Stück)
5,50 €
Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln, Ei, frischen Kräutern, Ingwer-Limetten-Dip, Sweet-Smoky-Dip und einer Zutat nach Wahl
Nem Ha Noi (2 Stück)
6,90 €
Frühlingsrollen mit Reispapier, Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Gemüse und Limetten-Dressing
Nem Chay (7 Stück, vegetarisch)
6,50 €
Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
Golden Wonton
Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl
Nom Du Du
10,90 €
Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl
Muc Gion (7 Stück)
7,90 €
Tintenfischringe mit Süß-Sauer-Sauce
Tom Chien Xu
gebackene Großgarnelen
Edamame
blanchierte grüne Sojabohnen
Ga Xien Nuong
gegrillte Hähnchenspieße
Tom Su Nuong (2 Stück)
gegrillte Riesengarnelen
Khoai Lang Ken
7,00 €
gebratene Süßkartoffelbällchen
Hau Nuong Pho Mai (4 Stück)
20,00 €
gegrillte Austern mit Käse
Hau Nuong Mo Hanh (4 Stück)
gegrillte Austern mit Frühlingszwiebeln und Erdnüssen
Ngo Chien Bo
15,00 €
gebratener Mais mit Butter
Ngo Xao Top Mo
gebratener Mais mit Schweinegrieben
Nom Hoa Chuoi Vo Bo
13,00 €
Salat nach vietnamesischer Art mit Bananenblüten, Rindersehnen, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Kräutern und Nampans-Spezialsauce
Goi Xoai
Salat nach vietnamesischer Art mit Mango, Zwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
Muscheln Sot Thai
18,90 €
Muscheln mit Galgant, Zitronengras, Limettenblättern und Nampans-Spezialsauce
Muscheln Xao Hung
gebratene Muscheln mit Thai-Basilikum, Mais und Nampans-Spezialsauce
Muscheln Rang Chay Toi
gebratene Muscheln mit Knoblauch, Mais und Nampans-Spezialsauce
Canh Chua Nampan
5,90 €
saure Suppe mit Zitronengras, Galgant, Limettenblättern, Gemüse, Pilzen und einer Zutat nach Wahl
Chan Ga Rang Muoi
mit Salz und gebratenen Hähnchenfüße
Chan Ga Chien Mam
gebratene Hähnchenfüße mit Fischsauce
Canh Ga Chien Bo
10,00 €
gebratene Hähnchenflügel mit Butter
Canh Ga Chien Mam
gebratene Hähnchenflügel mit Fischsauce
CHao Hai San
18,00 €
vietnamesisches Congee mit Tintenfisch, Muscheln, Oktopus, Garnelen und Röstzwiebeln
Chao Hau
vietnamesisches Austern-Congee mit Kräutern und Röstzwiebeln
Huc Chien Mam
49,00 €
800g - 1000g gebratener Tintenfisch mit Fischsauce
Muc Hap Chua Cay (Für 4 Personen)
65,00 €
großer Tintenfisch mit vietnamesischem Sellerie, Champignons und Sauer-Scharfe-Spezialsauce, dazu Reisnudeln
Com Tam Sai Gon
17,90 €
Schweinerippchen mit Spiegelei, Salat und Reis, dazu Spezialsauce
Nampan Hot Platte
24,90 €
Rindfleisch mit Spiegeleiern, Gemüse, Pommes frites und Spezialsauce
Banh Xeo Sai Gon
14,90 €
vietnamesische Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen, Gemüse und Fischsauce
Cha Ca La Vong
20,90 €
knuspriges Lachsfilet mit Kurkuma, Zitronengas und Kaffirblättern, dazu Gemüse, Dill, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln
Lau Hai San Nampan (Für 2 - 4 Personen)
60,00 €
Hot Pot mit Störfisch, Garnelen, TIntenfisch, Tofu, gefüllten Teigtaschen, Gemüse und Spezial-Süß-Sauer-Nampansauce
Lau Bo Ga Nhung Giam (Für 2 Personen)
50,00 €
Hot Pot mit RIndfleisch, Hähnchenfeisch, Tofu, Gemüse, Süß-Sauer-Brühe und Reisnudeln
Mangosauce
Mango-Curry mit Jasmin-Reis und gedämpftem Gemüse, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Ca Ri Khoai Do
rotes Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Jasmin-Duftreis, frischem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Ca Hoi Nuong
21,90 €
gegrillter Lachs mit gemischtem Gemüse und Reis
Bo Nuong
27,90 €
200g argentinisches Rinder-Entrecote mit verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln
Tom Nuong
25,90 €
gegrillte Garnelen mit verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln
Bo Tom Nuon
31,90 €
• argentinisches Rinder-Entrecote • 2 gegrillte Garnelen • verschiedenes Gemüse • Süßkartoffeln
Muc Nuon
45,00 €
800g - 1000g gegrillter Tintenfisch mit Nampansauce
Dia Nuong Dac Biet Nampan (Für 2 - 4 Personen)
70,00 €
• Großer Tintenfisch • 2 gegrillte Garnelen • gekochter Eisbein • 3 gegrillte Austern mit Zwiebeln • gegrillte Schweinefleischspieße • Reisnudeln
Pho Nampan
Reisbandnudelsuppe mit 200g gegrilltem argentinischem Entrecote Rinderfilet, Lauchzwiebeln und Koriander
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Lauchzwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
Mi Van Than
Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln, Wonton-Teigtaschen und einer Zutat nach Wahl
Bun Nem
Reisnudeln und Frühlingsrollen mit Gemüse-Schweinefleischfüllung, Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Limetten-Dressing
Bun Thit Nuong
15,90 €
nach Hanoi Art gegrillte Schweinefleischstreifen mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Ingwer-Limetten-Dressing
Bun Nam Bo
Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
Bun Ca
Reisnudelsuppe mit knusprig gebratenem Fisch, vietnamesischem Sellerie und Kräutern
Bun Rieu Cua Bap Bo
Reisnudelsuppe mit Krabbenpaste, Rindfleischbrust, knusprigen Schweinespeckwürfel, frittiertem Tofu, Kräutern und Frühlingszwiebeln
Bun Bo Hue
vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gekochtem Eisbein, vietnamesischer Schweinewurst und Kräutern
Vit Sot Me (leicht scharf)
knusprige Entenbrust in Süß-Sauer-Tamarindensauce mit gedämpfte, Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Duftreis
Udon Xao (leicht scharf)
Udon-Nudeln mit Wokgemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
Com Xao Rau
gebratenes Gemüse mit einer Zutat nach Wahl, Spezial-Dunkelsauce und Reis
Com Xao Tofu
mit Reis
Mien Xao Chay
mit Glasnudeln
Pho Xao Chay
mit Reisbandnudeln
Udon Xao Chy
mit Udon-Nudeln
Reis
3,00 €
Reisnudeln
Reisbandnudeln
Pommes frites
5,00 €
Süßkartoffel Pommes frites
Xoi Xoai (vegan)
frische Mango auf schwarzem Klebreis mit Erdnüssen und Kokossauce
Chuoi Nuong (vegan)
gegrillte Banane im Klebreis-Mantel und Bananenblättern mit Erdnüssen und Kokossauce
Mochi Eis
Reiskuchen mit einer Füllung nach Wahl
Nampan Sinh To 0,4l
Mango-Erdbeer-Milchshake
Sinh To Xoai Dua 0,4l
Mango-Kokos-Milchshake
Sinh To Hung 0,4l
Minze-Ananas-Shake mit Ananassaft
Aloha Aloe 0,4l
Aloe Vera mit Limetten und Chiasamen
Coriander Mule 0,4l
mit Ingwer, Limetten und Koriander
Red Morning 0,4l
Erdbeerpüree mit Limetten, Minze, Litschie, Chiasamen und Sodawasser
Chanh Da 0,4l
Eistee mit Limetten und Grüntee